외식산업 창업 시 입지 분석의 중요성

소개글

외식산업을 창업할 때에 입지의 선정이 왜 중요한지에 대해 정리하였습니다.
입지선정의 개념과 의의 그리고 중요성에 대한 리포트 입니다.

목차

1. 서 론

2. 본 론

1) 입지의 의의
(1) 입지선정의 개념

(2) 입지선정과 의의

2) 입지의 중요성

3. 결 론

4. 나의 의견

본문내용

1. 서 론
외식산업을 준비할 때 가장 중요한 부분이 입지선정이다.
입지 선정을 어떻게 하느냐에 따라 사업의 성패가 결정날 정도로 사업 준비 시 많은 비중을
차지하고 있다고 봐도 무관하다.
그렇기에 이번 과제에서는 입지의 의의오 중요성에 대해 알아보고 그에 대한 의견을
밝혀보도록 하겠다.


2. 본 론
1) 입지의 의의
(1) 입지선정의 개념
‘인간이 경제 활동을 하기 위하여 선택하는 장소’가 바로 입지이다.
입지 선정이라 함은 인간이 경제 활동을 하기 위하여 최적의 장소를 찾는 행위를
말한다.

(2) 입지선정과 의의
입지를 선정할 때에는 많은 사항들을 고려하여서 결정하여야 한다.
이러한 사항들을 신중히 따져보고 결정을 하는 것이 외식사업의 성공으로 이어진다.

첫째, 입지의 가시성과 접근성
점포의 경쟁력이 아무리 높다하여도 고객의 눈에 띄지 않거나 점포까지의 접근성이
떨어진다면 사업은 실패할 확률이 높다.
점포의 존재를 알리고 또한 고객을 끌어드리기 위해서는 당연히 가시성과 접근성이 좋아야
한다.

둘째, 상권이 좋은 지역
주변 상권이 좋은 곳은 그만큼 교통이 편리하고 유동인구가 많기에 미래의 고객을 많이
확보할 수가 있다.
그렇기에 상관이 발달된 곳에 입지를 선정하는 것이 바람직하다.

셋째, 인구 밀도가 높은 지역
같은 범위의 상권이라 할지라도 인구 밀도가 높을 경우 그만큼 구매력이 높아진다고 봐야
한다.
입지 선정 시 인구 밀도가 높은 곳으로 하는 것이 유리하다.

넷째, 지역의 발전 가능성
아무리 좋은 상권이라 할지라도 영원할 수는 없다.
성장 중인 상권과 성숙기를 지나 쇠퇴기에 접어든 상권은 차이가 크다.
현재는 최고의 상권일지라도 쇠퇴기에 접어들 것이라 예상되는 곳은 입지 선정 시 피해야 할 것이다.

참고 자료

양학림 - 초보자도 알기 쉬운 상권분석 - 경향미디어
이창모 - 창업, 이렇게 하면 무조건 성공 한다 - 머니플러스