유기농산물은 우리에게 무엇을 가져다 줄 것인가?

소개

유기농산물은 우리에게 무엇을 가져다 줄 것인가? 에 대한 자료입니다.

목차

서론
-유기농산물은 우리에게 무엇을 가져다 줄 것인가?
본론
-국내외 유기농산물생산현황
-유기농산물소비현황
-우리의 유기농산물생산 실태
결론
-유기농산물산업이 가지는 문제점과 대책 그리고 결론

본문내용

현재 한국의 현실에 비추어 볼 때 유기농산물 선호 풍조에 관해서 어떻게 생각해야 할 것인가? 이에 관해 우리의 현실을 알아보고 각각의 장점과 단점을 살펴보고자 한다.
일단 인간은 먹지 않고 살아갈 수 없다. 그리고 세계적인 강국일수록 식량의 자급도는 높다고 할 수 있다. 그러나 현재 우리나라의 식량자급률은 쌀을 제외하면 약 4~5% 정도이다. 쌀을 포함시켜도 24~37%정도이다. 따라서 95% 이상이 신선하던지 농약과 방부제가 가득차 있던지 간에 중국, 미국 등에서 수입한 농산물을 우리가 먹고 있다는 결론이 나온다. 그나마도 우리의 전통의 재래종은 1%도 안되고 나머지 99%이상이 거의 대부분 일본산 혹은 미국, 중국산 종자나 교잡종인 경우가 많다. 이러한 것이 현실일 진데 우리가 대형 마트나 백화점 등지에서 볼 수 있는 농산물의 절반가량에는 국내산이라는 표시가 되어있다. 단지 5%미만이 국내산이여야 하는 현실에서 비추어 본다면 45%정도는 속아서 사고 있다는 것이다. 얼마전 한 교수님의 말씀 중에 한 구절이 생각난다. 일본에서는 자기나라에서 나는 소를 화우라고 부르고 정육점이 화우를 파는 곳과 아닌 곳으로 엄격하게 나누어져 있으며 국민들은 화우를 우선하여 사먹는다는 것이다

참고자료

· -선진국 유기농업 동향 파악을 통해 살펴본 한국유기농업의 발전방안 제안
· (손상목, 단국대 유기농업연구소)
· -일반 농산물의 상품 안전성 문제와 소비자의 유기농산물 선호
· (김연화, 한국소비생활연구원)
· -농업, 새로운 소비코드는 웰빙
· (월간 농경과 원예 2004년 2월호)
· -우리나라 유기축산의 발전방안
· (안종호,국립한경대학교 낙농과학과)