[경영]창업 아이템 사업계획서(PPT자료) - 주먹밥집

소개

창업아이템 사업계획서 입니다-

왠만한 자료는 다 조사했구요-

확실한 자료입니다!

목차

1. WHAT-무슨 사업을 계획하였는가?


2. WHY-이 사업을 선정한 이유는 무엇인가?


3. 이 사업을 할 만한 시장 환경은 어떠한가?


4. WHERE-입지선정과 그에 따른 상권분석은 어떠한가?


5. HOW- 어떤 방법으로 판매를 촉진시킬 것인가?


6. 재무계획-이 사업은 과연 할 만한 사업인가? 수익성?

본문내용

WHAT-무슨 사업을 계획하였는가?

1. 사업개요

회사명: 숲 정 이(순우리말-마을 가까이 있는 수풀)
현대인의 휴식공간을 지향한다는 모티브

업 종: 카페형 테이크 아웃 주먹밥 전문점-(테이크 아웃 음식점+카페)

대표이사: 김지훈, 노승화

설립일: 2007년 8월15일

경영이념: 고객의 든든한 아침을 책임지고 편안한 도심 속 휴식 공간을 제공한다.

슬로건: Premium Takeout

1) 차별화 전략

1. 메뉴의 계절에 따른 변화- 우리가 창업하는 테이크아웃 주먹밥 전문점은 고품격의 이미지 성향을 띄는 사업으로서 재료의 고급화 즉 제철 재료를 사용한다는 점에서 많은 차별화를 두려고 한다.
2. 주말메뉴의 다양화- 평일에 비해 주말의 수요가 적을 것(오피스빌딩 지역)이라는 판단하에 주말 메뉴의 차별화로 인근 주택가의 가족들과 연인들을 끌어올려는 전략 아래 주말 메뉴의 다양화를 차별화 전략으로 선정하였다.
3. RvA HACCP 인증 획득- 고품격 조리설비에 따른 각종 식중독 세균과 중금속 및 화학물질로 부터의 식품의 위생 안전을 효과적으로 제어할 수 있도록 하는 세계적으로 공인된 위생관리기법을 획득하여 차별화를 두려고 한다.
4. 엄선된 재료에 따른 메뉴의 고급화- 메뉴의 폭을 조금은 줄임으로서

참고자료

· 없음