[자연과학]프로바이오틱스의 아토피, 알러지 저감효과

소개

프로바오이틱스와 아토피, 알러지 저감효과에 대한 내용입니다.

목차

프로바이오틱스
유산균의 기능성
체내 면역체계
아토피피부염과 프로바이오틱스
식품알레르기
프로바이오틱스의 식품알레르기 예방과 완화
안전섭취량 및 주의사항
프로바이오틱스의 국제적 관리동향
결론

본문내용

유산간균,유산구균, 비피더스 균이 주원료. 유산균의 섭취가 목적인 것으로서 생균
을 배양한 것 또는 제품의 형태가 분말, 과립, 환, 정, 캅셀인 건강기능식품에 적용

유산균 : 107이상/g
비피더스균 : 107이상/g
유산균이용제품 : 106이상/g
비피더스이용제품 : 106이상/g
혼합유산균이용제품 : 106이상/g

유익한 유산균의 증식
장내 유해미생물의 억제
장내 연동운동
정장작용

B cell (체액성 면역) : Immunoglobulin 생성
T cell (세포성 면역) : Th1- 마크로파지생성을 도움
Th2- B cell을 도와 Ig생성

(유산균 함유제품)
유산간균,유산구균, 비피더스 균이 주원료. 유산균의 섭취가 목적인 것으로서 생균
을 배양한 것 또는 제품의 형태가 분말, 과립, 환, 정, 캅셀인 건강기능식품에 적용

(제조기준)
유산균 : 107이상/g
비피더스균 : 107이상/g
유산균이용제품 : 106이상/g
비피더스이용제품 : 106이상/g
혼합유산균이용제품 : 106이상/g

(섭취량)
유산균 함유 제품에서 권장되는 유산균주 : Lactobacillus, Bifidobacterium
유효한 균수(dose): 108~1010 CFU/g /일 정도
(주의사항)
섭취량 이상으로 섭취한다고 하더라도 기능성이 더 좋아지는 것은 아님
오히려 과량으로 섭취하면 균주에 의한 가스발생으로 인하여 설사 등을 유발
항생제 복용 시에는 프로바이오틱스의 기능이 저해 될 수 있으므로 주의

참고자료

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