산삼보고서

소개

산삼에 대한 보고서입니다

목차

1. 산삼이란?
2. 산삼의 종류
3 .산삼의 성장-산삼의 나이
4. 산삼의 특징
5. 산삼의 효능
6. 산삼의 복용법
7. 좋은 산 삼 구분법
8. 좋은 산삼의 특징(천종, 진삼, 지종)

본문내용

1. 산삼이란?
산삼은 삼천만년 전부터 북위 30~40도 지점 북반구에서 자생하기 시작하였다고 전해지며 학명은 PANAX GINSENG CAMEYER 이며 그리스어로 만병통치약 이란 뜻이다. 그리고 산삼이 약용으로 문헌에 기록된 것은 약2 천년 전 진한후기에 사유가 쓴 금취장에서 볼 수가 있다.
삼이 서양인에게 알려진 것은 이탈리아사람인 마르코 폴로가 쓴 동방견문록에는 기록이 없으나 1692년 네델란드인인 니콜라스가 저술을 통해 인삼에 대하여 기술하였다.
그 후 프랑스인 신부 자록스가 중국에 파견되어 산삼에 대하여 체험을 하고 그 기록을 유럽으로 보내고 조선과 비슷한 캐나다지방에 자생할지 모르니 알아봐 달라고 하였고 그 결과 캐나다의 원주민도 산삼을 약용으로 사용하고 있음을 알게 되었다.
산삼의 자생지는 한반도와 만주 시베리아 그리고 북미 대륙 일부에서 자란다. 하지만 약효는 한반도에서 자란산삼이 월등하다. 그 이유는 기후와 지형학 적인 이유 등 여려가지가 있다.
따라서 막연히 우리 산삼 이니까 더 좋은 것이다. 라고 하는 것이 아니며 실질적으로 성분검사를 하여도 사포닌의 종류 등 월등한 차이가 있다고 발표되고 있다.
일부 연구보고서에 의하면 산삼의 효능은 고려산삼- 고려산양산삼-길림산삼-시베리아산삼-미국 캐나다산삼순으로 효능의 차이를 발표한 바 있다.
2천년 전 중국 사람들이 산서성 상당지방에서 산출되는 상당삼을 진짜 산삼인줄알고 약용으로 사용하였으나 그것은 산삼이 아닌 도라지와 유사한 종이었으며 과거 중국에서도 고려인삼을 최고의 명약으로 인정하고 구하려 노력하였고 신라시대 때부터 조공으로 중국에 보내지게 되어 그 종의 수가 감소하고 현재는 매우 귀하게 되었다.

2. 산삼의 종류
산삼은 크게 천종, 지종, 인종으로 분류하며
1. 천종 : 원래 천연, 자연적으로 산에 생긴 것
2. 지종 : 새와 짐승이 산삼씨를 먹고 배설하여 생긴 것
3. 인종 : 사람에 의해서 길러져 생긴 것

참고자료

· 없음