위기의 식탁을 구하는 거친음식(A+)

소개

다이어트 관련 교양 과목 과제로 제출한겁니다.
제가 직접 적었습니다, 유사품 없음 ~ 내용 알차고 레포트 만점 받은 겁니다.

감상문, 북리뷰 , 독후감 으로 제출하셔도 손색 없습니다. 품질보증

목차

1. 서론

2 본론
(1) 이것이 몸에 좋은 거친 음식이다.

(2)“왜 우리는 거친음식을 먹어야 하나

(3) 거친 음식은 몸을 자연으로 되돌려 준다

3. 결론 [맺은말]

본문내용

우리나라의 대다수의 식탁에는 유기농 식품이 차지하는 비율은 극히 드물다
워낙 가격대가 비싸고 재배도 어려워서 수요를 충족시킬 만한 공급이 이루어지지 않는 게 현실이다. 아니 어쩌면 우리는 거친 음식에 대한 필요성에 대해서 전혀 느끼지 못하며 살아가고 있는 것 같다. 값싼 수입농산물과 각종 농약과 화학조미료를 첨가한 가공식품에 대해 그저 한끼 식사를 맛있게 먹는다는 생각으로만 그 재료들을 평가하고 무의식적으로 우리 몸에 안 좋은 오염된 식품들을 섭취하고 있다. 물론 대다수의 사람들이 이러한 음식보다 유기농 토종식품이 훨씬 우리 건강에 좋다는 것쯤은 인식하고 있다. 하지만 조금씩 오염에 감염되는 우리의 몸에 대해서 느끼는 것은 그다지 심각하게 생각하고 있지 않을뿐더러 굳이 비싸고 구하기 힘든 유기농산물을 식탁에 올리려는 노력을 기울이지 않고 있다는 것이다.
왜 거친 음식이 우리 몸에 더 좋은 것일까? 당연히 우리 몸에 유해한 각종 화학조미료를 첨가한 가공식품이 자연 천연의 농작물보다 나쁘다는 것은 자명한 사실이며 해외에서 상대적으로 긴 유통망을 거쳐서 물 건너 온 농작물이 신선할 수는 없다. 가장 좋은 거친 음식은 우리 땅에서 자라고 가장 빠른 유통망으로 신속하게 우리의 식탁에 올라오는 신선한 우리의 신토불이 유기농산물이 우리 몸에 좋을 수밖에 없다. 책에서도 나왔듯이 우리의 몸에 가장 좋은 음식은 결코 어떠한 도정도 거치지 않은 자연식[거친음식]을 그대로 섭취하는 것이 좋다. 보리, 벼, 수수, 콩이나 자연에서 방목한 고기, 그리고 바다에서 잡히는 등푸른 생선등이 대표적인 거친 음식들의 사례이다. 이러한 음식들을 섭취했을 때 더 건강하게 더 오래 살 수 있다는 것은 책에서도 장수마을의 식탁을 통해 알려주고 있다.

참고자료

· "위기의 식탁을 구하는 거친 음식"