계란의 유통형태에 따른 신선도와 가격비교

소개

계란의 유통형태에 따른 신선도와 가격비료를 한 ppt입니다.
계란의 유통경로는 농장등지를 방문하여 알아내었고
계란의 신선도는 농후단백높이 측정기구를 이용하여 측정했습니다.(실험)
발표분량 20분 내외의 ppt로 자세한 설명을 원하시면 제출 리포트자료를 구매하시면 됩니다.
계란의 유통형태에 따른 신선도와 가격에 대한 제출용 리포트도 빠른 시일내에 정리하여 올리겠습니다,

목차

계란의 유통경로를 파악.
유통경로에 따른 신선도 비교
유통경로에 따른 가격 비교
계란의 올바른 보관법

본문내용

방법 : 내용물을 보는 방법

실시일 : 2006. 11. 07. 화요일

준비물
유통형태별 계란 10개씩, micrometer measuring equipment(농후난백 높이 측정기), yolk color fan (난황 색감도)


ppt중 계란신선도 실험의 준비물을 소개하는 page입니다.

참고자료

· 없음