"계란의유통방법"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “계란의유통방법” 관련 자료

+방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과..등록일 2024.03.17 | 총 5,555자 | 6페이지 | 4,500원
+푸드마케팅 인구구조고령화 1인가구증가..등록일 2025.03.05 | 총 6,601자 | 7페이지 | 5,000원

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"계란의유통방법" 검색결과 1-20 / 947건

계란의 유통 개선 방안PPT

계란의 유통 개선 방안INDEX 목 차 계란의 일반 현황 계란의 유통 현황 계란 유통의 문제점 계란 유통 개선방안계란의 일반 현황 1. 생산현황 ※ 사육수수: 닭을 세는 단위 7 ... 은 자급률 계란의 특성인 짧은 유통기한으로 매년 남은 재고가 없음 無 재고 많은 소비량 연간 1인 소비량이 260개로 1.3일에 1개씩은 소비 계란의 수입 의존도가 매우 낮음 →우리 ... 나라에서 충분히 생산, 그 가격, 품질 또한 충분 → 자급률이 높아 계란을 수입을 하지 않는 상황에서 문제가 생겨 공급이 줄어들면 짧은 유통기한으로 재고가 없는 계란은 가격이 급격

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20

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[농림축산식품부] 계란 이력번호 발급신청서

(GPS좌표: )인증연락처계란 정보용도계란껍데기표시정보산란주령보관방법유통기한왕란특란대란중란소란계「가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률」 제11조의2제2항 및 같은 법 시행규칙 제14 ... ■ 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률 시행규칙 [별지 제6호의3서식] 계란 이력번호 발급신청서※ 아래 신청서 작성 유의사항을 참고하시기 바라며, 바탕색이 어두운 난은 신청인

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

다.이용하고 있는 훌륭한 식품본인이 선택한 훌륭한 식품은 계란으로 일상생활에서 쉽게 접할 수 있고 언제든 다양한 요리방법과 변화를 통해 섭취할 수 있는 식품으로 계란을 선정 ... 과 무기 물이 각각 1%씩 들어있다.기호성계란의 기호는 예전부터 다양하게 활용되고 있다. 단순한 요리부터 다른 식품에 곁들인 식재료로 음식의 풍미를 끌어올린다. 단순히 삶아서 먹는 방법 ... 내외 가 적당하고 타원형이 좋고, 난각은 유통 중 손상을 막고 신선한 상태 유지를 위해 단단 해야 한다. 신선한 계란은 농후난백과 수양성난백의 비율, 난황의 형태에 변화가 없

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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푸드마케팅 인구구조고령화 1인가구증가 함께 편의식소비 증가하고 있다 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트구분하여 설명하시오00

-유통기한 또는 소비기한: 제품의 유효 기간-보관 방법: 적정 보관 온도나 조건-원산지 표시: 사용된 재료나 제조 공정에 따른 원산지 정보-알레르기 유발 성분: 특정 알레르기 ... 를 유발할 수 있는 성분의 명시 (예: 견과류, 계란 등)-제조사 및 유통업체: 제품의 제조업체 및 유통업체의 정보예시: 영양성분 표시: “총 100g당 칼로리 250kcal, 단백질 ... 8g, 지방 15g, 탄수화물 20g”원산지 표시: “이 제품은 대한민국에서 제조되었습니다”유통기한: “2025년 6월 30일”알레르기 성분 표시: “본 제품에는 밀, 계란, 대두

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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지역사회간호학3-감염병 역학조사 사례 보고서 <초코케이크 섭취로 인한 살모넬라균감염증 집단발생 역학조사 보고서>

는 60개교 33,918명 (총 12개 시?도, 34개 시군구, 60개교)2. 방법소속구분역할질병관리본부감염병관리과역학조사 총괄역학조사 디자인, 사례정의환자, 노출자, 조리종사자 사례 ... 조사 분석역학조사결과보고서 작성세균분석과검출균주 PFGE 분석식품의약품안전처식중독예방과 등유통업체, 제조업체 조사 및 수거 검사제품 유통 경로 추적 조사원료 납품 경로 추적 조사각 ... 및 검사의뢰,환자?노출자?조리종사자 사례조사경기도동물위생시험소검사 담당자닭 분변 및 총배설강, 계란검체 검사① 역학조사반 구성 및 역할② 사례정의9/3∼9/5 초코케이크를 급식

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2024.06.04

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(경영전략론) 기업을 한 개 선택하여 다음의 방식으로 각각 분석하시오

에 가장 중요한 요소라고 할 수 있다. 마켓컬리의 핵심자원은 크게 인적자원과 유통망이라고 할 수 있다. 먼저 인적자원은 유통망을 운영하는 경영 능력이 있는 인적자원과 실제로 상품 ... 을 유통하는 인적자원을 말한다. 이러한 자원이 있어야만 정상적으로 가치를 창출할 수 있다. 다음으로 유통망은 실제 상품을 유통하여 서비스 지역으로 배송하는 유통라인과 실제 상품 ... 들을 보관하고 있는 유통허브를 말한다. 이러한 시스템이 있어야만 해당 서비스를 제공하는 것이 가능하다. 이러한 자원들이 핵심자원으로 작용되는 이유는 마켓컬리의 서비스가 기본적으로 상품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

분리 사용 보관 방법 날것과 분리 보관 조리 방법 익혀먹기주요 세균성 식중독 예방요령 – (2) 살모넬라균 주요 감염원 계란 표면 등 보관 방법 계란은 5도 이하 저온보관주요 세균성 ... 식중독 예방요령 – (3) 황색포도상구균 주요 감염원 화농성 질환자 등 예방 방법 위생장갑 등 착용 취급 제한 화농성 질환자의 취급 금지주요 바이러스성 식중독 예방요령 – (4 ... ) 노로바이러스 감염원 감염된 사람, 어패류 예방 방법 생식 자제 및 익혀먹기 수질 관리 지하수 관리 철저주요 바이러스성 식중독 예방요령 – (5) A 형 간염바이러스 주요 예방법

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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영상보고서(60g의 진실, 계란)

방법 때문에 난황레시틴의 기능보다는 연습효과로 인해 알약을 먹은 후의 실험결과가 좋을 수밖에 없지 않은가 하는 의문이 들었다.또 새로 알게 된 사실은 계란노른자에서 뼈 성장인자 ... 을 제대로 판단할 수 있게 되었다. 또 다른 내용으로 소개된 것으로 일본은 계란 가공식품을 공장이 아닌 농장에서 생산하는 곳이 있다는 것이다. 깨지기 쉽고 유통이 불편한 점을 이용 ... 『60g의 진실, 계란』영상 보고서000중국의 산후조리음식, 미국의 아침식사에 빠지지 않는 계란음식. 영상의 초반부에 전 세계인들이 계란을 즐겨먹는 다는 것이 소개된다. 아마 이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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풀무원

풀무원SWOT분석경영전략 사례(ESG경영,마케팅,인적자원관리,유통전략)향후전략 제시(목차)1. 풀무원 기업개요2. 업계현황과 전망3. 풀무원 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat4. 풀무원의 ESG경영 전략5. 풀무원의 마케팅 전략6. 풀무원의 인적자원관리 전략7. 풀무원의 유통전략8. 풀무원 ... 제품군의 판매 증가와 더불어 간편하게 취식이 가능한 충진두부(연두부)의 다양화를 통해 시장이 성장할 것으로 예상된다.(2) 계란계란 산업은 출산 인구의 감소로 생산 물량은 감소

리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2024.10.01

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

는 특정 식품에 국한되지 않고 다양하다.3) 원인식품 및 감염경로-김밥집 집단식중독 사태는 살모넬라균 (비세척계란)-식품업계는 비세척란 및 상온 유통 등 가금류 유통 사각지대를 없애 ... 고 다른 음식을 조리하게 되면 칼이나 도마, 식재료 등을 오염시킬 수 있다. 보통 대형마트 등 시중에서 판매되는 계란은 차아염소산 나트륨 등 살균소독수로 세척해 냉장 보관·유통되다 보 ... 니 계란 껍질에 살모넬라균이 검출될 가능성이 적다.하지만 일부 온라인몰에서 유통되는 비세척란은 세척 솔로 이물질을 닦아내는 정도에 그쳐 살모넬라균이 껍질에 그대로 남아 있는 확률

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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정부는 왜 시장에 개입하는가 시장경제에서 정부의 역할과 정부의 실패를 최소화하기 위한 방안을 사례

를 통해 계란의 수입 물량을 확보하여 공급과 수요를 조절하는 것이다. 특히나 당시 설 명절과 코로나19로 인해서 수요의 지속적인 증가가 예상되고 있어, 국내 유통으로 공급을 조절 ... 하는 방법이 마땅하지 않았다. 때문에 2017년 계란 수입 관세 면제를 통해 타국에서 계란을 수입하여 가격을 안정화한 방법을 채택한 것이다. ... 의 경우, 특히나 계란, 우유, 밀가루 등 국민들이 즐겨먹는 것들에 대해서는 적극적으로 개입한다. 식자재의 경우에 가격이 오르게 되면 전반적인 국민들의 안정성에만 문제가 생기는 것

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.13

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

. 유통기한은 신선도를 유지하기 위해 710일로 설정되며, 보관방법은 “냉장 보관”으로 명시된다. 제조원과 원산지는 제품의 출처와 안전성을 확인할 수 있도록 필수적으로 기재되며, 알레르기 유발물질에 대해서는 밀, 우유, 계란, 견과류 등이 포함된 경우 별도로 표시된다. ... 리세트는 다양한 재료가 미리 분량별로 포장되어 있어, 조리 방법, 원재료, 알레르기 유발물질, 유통기한 등 소비자가 쉽게 조리하고 섭취할 수 있도록 상세한 정보 제공이 필요하다.국내 ... 식품안전 당국에 따르면, 모든 식품에는 ‘제품명’, ‘원재료 및 함량’, ‘영양성분’, ‘제조원 또는 수입원’, ‘유통기한(또는 소비기한)’, ‘보관방법’, ‘원산지’ 등의 표기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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풍림푸드 영업 자기소개서

습니다. 결국 다양한 경험을 통해 영업인에게 필요한 전반적인 기틀을 마련할 수 있었습니다.저는 난가공산업에 관심이 많습니다.전 세계적으로 계란을 활용한 식품 소비가 늘면서 가공란 ... 의 소비 또한 증가하고 있습니다. 선진국들은 난가공산업 발전과 건강하고 안전한 식품 공급을 위해 규제를 점차 강화하는 추세입니다. 이에 따라 단순히 계란 생산량을 늘리는 데 그칠 것 ... 이 아니라 계란과 난가공 제품의 안전한 공급을 위한 적절한 규제책 및 지원책이 필요한 상황입니다.이러한 영업중심의 경험과 관심산업을 종합했을 때 난가공산업 영업직에 확신을 갖고 지원

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.07

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동물 복지 제품에 관한 설명및 설문조사

이기 때문에 가격에 대해 이해를 하고, ‘지정 농장 제도’와 같이 유통에 대한 가격을 줄일 수 있는 방법을 시행해 간다면 가격의 측면도 해결할 수 있을 것이다. ... 니, 동물복지 인증 축산물을 구입하지 않는 이유로 1위는 구입방법, 판매처를 잘 몰라서, 2위로는 가격이 비싸서, 3위로는 판매품목이 다양하지 않아서 라는 결과가 나타나 있 ... 컬리의 동물복지인증 우유의 경우 900ml에 2650원, 일반 우유의 경우 1000ml에 2,300정도가 평균으로 약 300원 정도가 비쌌다. 롯데백화점에서 판매하는 동물복지 계란

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)

식재료구매관리 - 살모넬라목차살모넬라균의 발생경로 살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란 , 쇠고기 , 가금육 , 우유가 주요 원인이 되며 주로 복통 ‧ 설사 ‧ 구토 ‧ 발열 ... 을 일으키는 균을 일컫는다 . 익히지 않은 육류나 계란을 먹었을 때 감염될 수 있는데 , 음식물 섭취 후 8~24 시간이 지난 뒤 급성장염을 일으켜 발열 , 복통 , 설사 등의 증상 ... 8 월 8 일부터 9 월 5 일까지 총 7500 여 박스가 생산된 더블유 에프엔비 우리밀 초코 블라썸 케익 3422 박스가 풀무원 계열의 식자재 유통업체인 푸드머스를 통해 공급

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04

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식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

다. 2018년 9월 5일 식품의약품안전처가 풀무원 ‘우리밀 초코블라썸 케이크’에 대한 유통·판매중지·회수 조치를 내렸다. 환자 가검물, 학교 보존식, 납품 예정인 완제품, 원료인 ... 센터 1곳)에 달했다. 문제가 된 제품의 생산과 유통 판매현황 조사 결과, 8월8일부터 9월5일까지 7480박스(총 6732kg)가 생산됐다. 이중 절반 수준인 3422박스 ... 성이 크다고 보고 있다. 가공 과정 중 원료를 배합할 때 넣는 달걀이 제품이 살모넬라균이 오염된 원인이다. 감염된 계란껍질이 혼입되어 살모넬라균이 감염된 것으로 알려지고 있

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성

지단 10%- 중량: 300g- 열량: 450kcal- 유통기한: 2025.03.12- 보관방법: 냉장보관(0~5℃)- 알레르기 정보: 계란, 대두, 밀 포함- 제조업체명: XYZ ... - 원재료명 및 함량: 양상추(국산) 40%, 적채 20%, 당근 15%, 치커리 10%, 베이비채소 15%- 유통기한: 2025.03.15- 보관방법: 냉장 보관(0~10℃) ... 의 발전냉장·냉동 기술이 발전하면서, 신선도를 유지한 채 장기간 보관할 수 있는 제품이 늘어났다. 또한, 다양한 레시피와 조리 방법이 개발되면서, 편의식품의 맛과 품질이 향상

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.11

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식품구매 조사 레포트 - 원산지표시제도, 식품이력추적제도, 품질인증제도

인증)3) 농산물 우수관리제도(GAP)4) 동물복지인증제도5) 전통식품인증제도6) 저탄소인증제도1.음식점 원산지 표시제도*원산지 표시제란?: 수입농산물의 부정 유통을 막고 국산 농산 ... 물의 품질경쟁력을 높이기 위해 1991년 도입한 제도공정한 유통질서를 확립해 생산자와 소비자를 보호할 목적으로 도입한 제도로, 표시대상 품목은 곡류·채소류·과실류·축산물 등 국산 ... 업자, 수집상 및 재포장 업자, 가공업자 및 판매를 목적으로 하는 자는 의무적으로 이원산지 표시를 해야 한다.표시 방법은 수입농산물은 생산국 명으로, 국산 농산물은 '국산' 또는

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.12.07

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기계공학_공조냉동기계_냉동창고 설계 프로젝트

1. 냉동창고 설계1.1 설계 목적 및 제한 조건 현재 국내 식품유통산업은 2012년 기준 연평균 9.9%의 성장 추세를 보이고 있다. 유통 과정에서 신선 식품은 유통과정 중 ... 다. 신선식품은 -45oC∼-10oC는 냉동유형으로 냉동육, 냉동어, 냉동식품, 아이스크림, -10oC ~+10oC는 냉장유형으로 유제품, 계란류, 과일, 채소, 곡물류,가 포함되며 본 ... 에 대한 이론을 실제이론에 적용시켜본다. 각 각의 보관실에 보관하는 품목은 참치(-30℃), 고등어(-18℃), 오렌지(2℃)이다. 부하계산은 최대 열부하 방법을 이용하며 초기

리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.08.26

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영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물, 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출

자료 주요 내용1) 균형 잡힌 식단의 중요성노인의 건강을 지키기 위해서는 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 예를 들어, 아침에는 현미밥, 쌈 채소, 계란, 그리고 ... 뉴스카드 1: 균형 잡힌 식단의 중요성노인의 건강을 유지하기 위해 다양한 식품군 섭취 필요아침 예시: 현미밥, 쌈 채소, 계란, 두부점심 예시: 고등어구이, 보리밥, 다양한 채소저녁 ... 하다. 일상감귤류의 껍질로 풍미를 더하는 방법을 사용한다. 또한, 칼륨 함량이 높은 과일과 채소, 바나나나 시금치 등을 더 많이 섭취하여 혈압을 자연스럽게 조절한다.2) 당뇨병 예방 및

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.08

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