[경영혁신]㈜빙그레의 구조조정

소개

IMF구제금융 이후 빙그레의 구조조정에 대한 사례분석자료입니다.

목차

*기업구조조정 전략
* ㈜ 빙그레의 구조조정
- 빙그레의 역사(연혁)
- 식품가공산업의 특징
- 빙그레의 사업다각화
- 빙그레의 위기
- 빙그레의 구조조정
- 사업구조조정
- 재무구조조정
- 조직구조조정

본문내용

기업구조조정의 의미 : 구조조정(restructuring)이란 시스템이나 조직을 새로운 방향으로 조정하는 것을 의미한다.

기업구조조정의 방법 : 기업구조조정(corporate restructuring)이란 말 그대로 기업의 운영시스템의 변혁을 의미하므로 사실상 그 유형은 기업의 운영시스템을 얼마나 자세히 나누어 보는가에 따라 많은 종류가 있을 수 있다. 통상적으로 기업구조조정은 크게 세 가지, 즉 사업구조조정, 재무구조조정, 조직구조조정으로 나누어 볼 수 있다.

- 사업구조조정(Business portfolio restructuring) : 기업의 다각화된 사업 포트폴리오에 있어서의 변화를 의미한다.(사업이나 자산을 매각, 해체, 분사화)
- 재무구조조정(financial restructuring)이란 기업의 자산의 구성비율, 즉 부채 대 자기자본비중을 바꾸거나, 경영자인수(management buyout) 등을 의미한다.
- 조직구조조정(organization restructuring)이란 기업의 조직 구조를 보다 단순한 형태로 조정하거나 조직의 규모를 축소하는 변화, 기업문화의 혁신적인 개역을 의미한다.

아이스크림

- 1960년대에 들어서면서 부터 제과점에 냉동고의 보급을 통하여 빙과류 판매 시작
- 1962년에 롯데삼강의 전신인 삼강산업㈜이 최초로 “삼강하드”를 보급
- 1970년대 해태제과가 국내 최초로 현대적인 아이스크림의 생산, 판매를 시작
- 1970년대 후반에 들어서면서부터 여러 업체들간의 본격적인 경쟁이 시작
- 1990년대 이후부터는 아이스크림 전문점이나 프리미엄 아이스크림이 등장


우유 및 발효유

- 국내 유음료시장은 약 2조원대의 규모를 가지고 있다.
- 발효유 등의 기능성 제품의 지속적인 신규출시와 시장수요의 증가에 힘입어 연 10%대의 성장세를 지속
- 소득수준향상과 소비자의 기능성제품 선호추세에 힘입어 지속적인 성장세가 유지될 전망

참고자료

· 없음