[마케팅]패밀리레스토랑 매장위치가 고객만족도에 미치는 영향

소개

마케팅 조사론 발표 자료 A+ 입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 배경
2. 연구의 목적
3. 연구내용의 이론적 고찰

Ⅱ. 연구의 설계
1. 가설의 설정 및 연구모형
2. 연구조사의 대상 및 자료수집 방법
3. 설문지의 구성
4. 변수의 조작적 정의 및 특성

Ⅲ. 연구결과
1. 연구 가설
2. 표본의 특성
3. 신뢰성과 타당성 분석
4. 연구과제의 분석

Ⅳ. 결론
1. 연구결과의 요약
2. 시사점 및 한계점

본문내용

국내 경제규모의 성장과 최근의 주 5일 근무제도와 더불어 국민의 생활수준도 급속도로 향상되었고 그에 따라 의식주 문화에도 많은 변화가 있어왔다. 특히, 식생활 부분에서 많은 변화가 일고 있는데 과거의 주로 집에서 먹는 형태의 식생활문화에서 다양한 종류의 음식을 다양한 장소에서 즐기고자 하는 외식문화가 발달 하게 되었고, 그 중심에 최근 외형적 성장뿐 아니라 질적으로도 크게 성장하고 있는 패밀리 레스토랑이 있다고 할 수 있다.
특히1990년대에 접어들면서 TGIF를 시작으로 씨즐러, 스카이락, 베니건스, 마르쉐, OUTBACK 스테이크하우스 등등의 외국 브랜드를 가진 패밀리 레스토랑들이 본격적으로 국내 시장에서 확장해 나가며 외식시장의 판도를 패스트푸드 중심에서 패밀리 레스토랑으로 바꿔가기 시작했다.
그러나, 2000년대에 접어들어 국내의 패밀리 레스토랑업계도 점차 포화상태에 이르게 되었으며 한, 두 개씩 경쟁에서 밀려나며 사라지는 브랜드들이 생겨나기 시작했으며 살아남은 브랜드들도 시장점유율을 확대하기 위해 치열한 마케팅 경쟁에 뛰어들면서 시장에서 살아남는 브랜드와 쇠퇴하는 브랜드는 점차 명확하게 구분되어가고 있다.
이러한 시장상황에서 각 브랜드들은 시장에서 살아남기 위해 <가격, 서비스, 메뉴(제품), 판촉활동> 등을 통한 경영전략을 더욱 치열하게 펼쳐나가고 있다. 이와 함께 각 패밀리레스토랑 브랜드들은 주요상권에서 좋은 입지를 선점하기 위한 경쟁을 하고 있는데 입지선점 경쟁은 다른 사업과는 달리 외식사업에 있어서는 가장 중요한 성공요인 이라고 해도 과언이 아니다. 입지 상권이 좋은 위치에 있는 매장은 유동인구가 많아 시장 점유율과 수익성에 현저한 차이를 가져올 수 있기 때문이다.

참고자료

· 없음