[소자본창업]DIY 과일케익전문점 사업계획서 ( 창업명 : Friend’s )

소개

본 사업계획서는 직접 케이크를 만들어 연인이나 친구에서 선물하고자

하는 사람들을 타켓으로 하여 품질이 높으면서 가격은 저렴한 케이크와

아이싱을 마친 DIY 케이크로 사업아이템을 결정하여 계획해 보았습니다.

목차

1. 사업현황
(1) 창업동기
(2) 팀원소개 및 구성

2. 사업 아이템 및 시장 전망
(1) 아이템의 성격과 특성 소개
(2) 아이템의 경쟁력과 차별성
(3) 시장 전망
① 고객 규모
② 시장 규모 및 향후 성장성

3. 입지 선정과 상권 분석
(1) 사업장
(2) 상권분석
① 현재 상황
② 미래 전망
(3) 경쟁 업체

4. 판매 계획
(1) 가격 전략
(2) 홍보 전략
(3) 서비스 및 고객 만족 전략

5. 구매 계획
(1) 재고 관리
(2) 원자재 조달
(3) 구매처 관리

6. 점포 계획
(1) 쇼핑몰 디자인
(2) 설비 및 집기 비품

7. 소요자금 및 조달 계획

8. 재무 계획
(1) 수익 계획
(2) 추정 손익 계산서
(3) 손익분기점
(4) 투자자본 회수 기간

9. 사업추진일정

본문내용

■ 창업동기
”Friends”는 창업을 위한 모임을 통해 학생의 신분과 우리가 직접 할 수 있는 아이템을 수집하였다. 그 결과 품질이 높으면서 가격은 저렴한 케이크와 아이싱을 마친 DIY 케이크로 아이템을 결정하여 창업을 하게 되었다.

(2) 팀원소개 및 구성
주문관리 및 재정에 관한 전반적인 일을 담당
현재 제과․제빵을 배우고 있으므로 직접 케이크 만드는 일을 담당
주문받은 케이크의 배달 담당
홈페이지 관리 및 홍보 담당

2. 사업 아이템 및 시장 아이템의 성격과 특성 소개
아이템 : 고품질 저가격의 완제품 케이크, 반(半) DIY 케이크

■ 현재 DIY 케이크의 판매 방법
아이싱을 마친 케이크 시트를 기본으로 제공하는 반 DIY 케이크 사업을
아예 빵을 만들 수 있는 집에서, 생크림을 올려 데코레이션을 하는 것까지에 들어가
는 모든 과정을 혼자 해야 하는 말 그대로의 (Do It Your-self)제품이 있다

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참고자료

· 없음