"베이커리전문점"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “베이커리전문점” 관련 자료

+베이커리 전문점(빵집 케이크집 마카롱..등록일 2019.08.31 | 총 3,180자 | 4페이지 | 2,000원
+컨버전스, 커피 전문점과 베이커리 산..등록일 2014.05.14 | 총 7,336자 | 10페이지 | 3,000원

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"베이커리전문점" 검색결과 1-20 / 2,388건

AHP를 활용한 베이커리 전문점의 선택속성 중요성 평가 (Importance Evaluation to Selection Attribution at Bakery Shops Using The AHP Method)

customers at the bakery shop emerging as a new trend in the food service industryin recent years to present the result. First, the factors in the top ..

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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베이커리 전문점의 상가권리금 결정요인에 관한 사례분석 연구 -A사 프랜차이즈 전문점의 영업특성을 중심으로- (A Case Study on the Determinants of the Premium on the Commercial Building Lease in Bakeries -Focused on the Business Characteristics of A’s Franchise Stores-)

권에 소재하는 A사의 프랜차이즈 베이커리 전문점의 권리금 거래사례 총 509건을 대상으로 하여 상가권리금의 형성에 미치는 영향요인들을 살펴보았다.본 연구를 통해 나타난 주요 연구

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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윈도우 베이커리 전문점 이용 고객의 선택속성 중 대표 제품· 브랜드이미지가 고객만족, 충성도에 미치는 영향 (The effect of Representative Product and Brand Image on Customer Satisfaction and Loyalty among the Customer's Selection Attributes using Windows Bakery)

The purpose of this study is to investigate the effect of representative product and brand images on customer satisfaction and loyalty among the selec..

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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상가임대차 시장에서 유권리 점포의 결정요인 - 베이커리 전문점의 권리금 지급사례를 중심으로 - (A Study on the Determinants of Stores with Premium Payments in the Commercial Lease Market - Focused on the Case of Premium Payments to Bakeries -)

본 연구는 실제 상가임대차 시장에서 권리금 지급여부의 결정구조를 살펴보고자 서울에 소재한 국내 대형 A사(社)의 프랜차이즈 베이커리 전문점을 사례로 임대차계약 정보를 활용하여 유 ... 으로써 기존 논의를 더욱 구체화하였다는 데에 의의를 가진다. 또한, 서울의 소매업프랜차이즈시장에서 베이커리 전문점이 가지는 위상을 고려해 볼 때, 베이커리 전문점을 대상으로 한 ... 을 보여준다. 이런 상권특성 이외에 교통접근성과 관련하여 지하철역 접근성이 우수한 경우 역세권 효과로 인해 권리금 지급을 선택할 가능성이 높게 나타났고, 접면도로 폭의 경우는 베이커리 전문

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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대전지역 베이커리와 아이스크림 전문점의 영양표시에 대한 소비자의 인지, 활용 및 만족도

한국식생활문화학회 최명, 이정원

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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베이커리 전문점(빵집 케이크집 마카롱집 등등 각 전문점도 상관없음) 방문기(프랜차이즈 제외)

베이커리 전문점(빵집, 케이크집, 마카롱집 등등 각 전문점도 상관없음) 방문기(케이크 베이커리 전문점 방문을 대상으로)1. 개요 : 베이커리 선정 배경이 레포트를 하기 전에 나 ... 식빵·카스텔라·단팥빵 등 특정 품목만 판매하는 전문점과 지역 유명 베이커리 전문점이 확대되고 있다는 것이다. 베이커리 시장에서 프랜차이즈 외 브랜드 시장 규모는 2013년 1조 ... 브랜드 시장 규모 비중은 전체 베이커리 시장의 60%대로 유지되고 있는데, 이는 프랜차이즈가 아닌 개인 베이커리 전문점이 확대되고 있다는 것이다.우리 동네에서도 7호선 역 근처

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31

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컨버전스, 커피 전문점과 베이커리 산업의 현재 트렌드

‘컨버전스(convergence)’-커피 전문점과 베이커리 산업의 현재 트렌드Ⅰ. 서론1) ‘컨버전스’를 현재 외식 트렌드로 선정한 이유컨버전스 산업이라는 용어가 생겼을 정도 ... 고자 하는 것이번 조사를 통해 우선 컨버전스가 외식산업에서는 어떠한 개념으로 사용되고 있는지를 알고자 한다. 다음으로 컨버전스의 사례를 외식산업 중에서 커피 전문점과 베이커리에 집중 ... 하여 카페형 매장을 만든 것은 컨버전스의 하나로 볼 수 있다.(파리바게뜨 카페 외부 모습)(2)커피전문점의 베이커리 강화최근 베이커리 업체가 카페형 매장 등을 통해, 베이커리 제품

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.14

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커피전문점및프랜차이즈,테이크아웃커피,베이커리시장,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

2011. 03 창립 10 주년 달성 2 012. 08 700 호 돌파 스틱원두 런칭 ‘ 이디야 커피는 대한민국 커피 전문 체인점이다 . 이디야는 에피오피아 말로 ’ 대륙의 황제 ... ‘ 프랜차이지 ’ 로서의 이디야 텀블러 문제 베이커리 가격 경쟁력 GAP 1 Gap 1 의 발생원인GAP 1 _ 프렌차이 즈 이디야 1. 문제점 프랜차이즈 ← 고객기대 똑같 ... 이 높아지면서 텀블러 사용 권장 이에 따라 에코마케팅과 기업의 지속 가능한 경영 차원에서 커피 전문점 텀블러 할인 확대 커피빈 , 카페베네 등 대부분의 프렌차이즈 커피점은 물론

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.01

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국내 도넛 시장,브랜드 이미지, 제품 포지셔닝,경쟁사 도넛전문점,베이커리,카페,패스트푸드,시장 세분화,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

하게 되었습니다.패스트푸드점베이커리점커피 전문점경쟁 도넛업체 외에도시장에서 성공을 위해 확고한 포지셔닝과브랜드 이미지 구축이 시급합니다...PAGE:5미스터 도넛의 발전방향1. 기업소개 ... 를 통한 입소문2010년 기준 소비자 선호도조사 3위강력한 경쟁자낮은 도넛시장 진입장벽베이커리, 커피전문점 확대 및 업계변화다이어트, 웰빙 열풍..PAGE:10미스터 도넛의 발전방향4 ... 선택 (Targeting)2. 경쟁사 분석도넛전문점기계로 만들어 판매하는 도넛이며 단맛이 강함. 시장점유율 1위.주요제품 : 글레이즈드, 던킨 커피기계공정화 된 수제 도넛이며 단

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.06

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프리미엄 베이커리 업체 검토

4.4조원까지 증가- 베이커리 전문점. 전국 베이커리 전문점 수는 1만8천 곳, 프랜차이즈 베이커리 전문점 매장수는 9,057곳. 평균 영업기간이 8.8년. 치킨이나 커피 전문점 ... 등으로 빵 소비가 늘어남(3) 경쟁현황: 신규 플레이어- 베이커리 전문점 시장. 파리바게뜨 61.1%, 뚜레쥬르 16.6%로 사실상 독점체제. 명랑시대 쌀 핫도그, 던킨도너츠, 앤 ... 도 및 퀄리티를 보유한 3세대 베이커리 브랜드. 1세대는 양산빵, 2세대는 프랜차이즈 베이커리 전문점, 3세대는 아르티잔 프리미엄 베이커리(2) 매출채널- 온라인, 배달 진출

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.12

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(주)아우어베이커리수성못 (보고서 2건)

대표자명	김상연	사업자번호	428-88-*****	설립일	2022-02-24
기업규모	중소기업	업종분류	분식 및 김밥 전문점
제공처

프랜차이즈 베이커리의 브랜드 증거가 브랜드 현저성과 태도, 충성도에 미치는 영향 (The Effects of the Brand Evidence of Franchise Bakery on Brand Salience, Attitude, and Loyalty)

본 연구에서는 프랜차이즈 베이커리 전문점을 연구대상으로 하여 지역 기반 베리커리 전문점에 대한 브랜드 태도와 충성도에 영향을 미치는 요인들을 파악하기 위해 브랜드 증거와 브랜드 ... 현저성을 적용하였다. 연구결과를 바탕으로 지역 기반 베이커리 전문점의 기업화와 다점포화에 기여할 수 있는 유의미한 전략적 시사점을 제시하였다.조사대상 브랜드는 점포수 기준 상위 2 ... 결과, 베이커리 전문점의 브랜드 증거 중에서 브랜드 네임과 서비스스케이프, 직원서비스가 브랜드 현저성에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 브랜드 증거 중에서 가격만 브랜드

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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외식산업론-베이커리외식산업의 발전 및 트랜드 조사

운영(파리크라상, 뚜레쥬르, 빈스앤베리즈, 던킨도너츠, 투썸플레이스, 오설록 등)* 휴식과 안락함의 제공새로운 구매계층 확보를 위핸 기존의 베이커리샵, 커피전문점에서 베이커리 카페 ... bread- 앙버터도 마카롱과 비슷한 시기에유행을 타서 유명해진 품목입니다.앙버터 전문점에서만 주로 판매되었지만이제는 기본적인 인기메뉴로 자리 잡아서 웬만큼 알려진베이커리 카페 ... 과 그 트랜드에 대해 알아보도록 하겠습니다.베이커리산업의 발전 및 변천사)국내에 베이커리 산업이 처음 도입된 시기는 한일합방과 함께 일본을 통해서입니다.처음에는 소규모 제과점 형태

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09

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트렌드 분석 ) 2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사

공장에서 완제품으로 생산되는 양산빵과 전문점에서 직접 만들어내거나 생지 등을 구워서 판매하는 베이커리로 구분한다. 한국인의 1인당 하루 빵 섭취량은 2012년 기준으로 18.2g ... 되고 있다. 이처럼 빵 소비가 늘어나면서 베이커리 전문점의 시장 규모도 2015년 3.7조원 수준에서 2019년 4.4조원으로 연 4.1% 정도 성장하고 있디. 소매 시장에서 양산 ... 빵과 베이커리 전문점의 판매량의 비중은 전체 시장을 기준으로 양산빵이 30% 베이커리 전문점이 70% 정도로 추정되고 있으며 판매 단가를 감안한다면 판매액을 기준으로 베이커리 전문

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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베이커리카페의 브랜드 자산이 브랜드 만족도 및 충성도에 미치는 영향 (The influence of brand equity of bakery cafe on brand satisfaction and brand loyalty)

국내 외식산업은 다양한 라이프스타일의 형성과 함께 빵 등으로 간단히 식사를 해결하는 편의적인 식생활이 늘어나고 있다. 더불어 기존의 커피전문점과 제과점은 단일 산업의 제품을 주력 ... 다. 본 연구는 외식산업 분야 내에서 미비한 베이커리카페의 경영 및 마케팅을 위한 브랜드에 대한 연구를 통해 베이커리카페 분야 내의 실무적인 브랜드자산의 중요성을 검증하였다는 점 ... 에서 시사점이 있으며, 향후 연구에서는 베이커리카페 분야의 다양한 브랜드 연구가 지속적으로 이루어져야 할 것이다. Existing coffee shops and bakeries

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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베이커리(제빵)산업의 시장

에 베이커리 산업이 처음 도입된 시기는 한일합방과 함께 일본을 통해서이다 . 처음에는 소규모 제과점 형태로만 존재했으나 점차 발전 하면서 1960 년대 부터는 산업이라는 형태를 갖추 ... 가 확대되면서 프랜차이즈는 우위를 선점하게 되고 그와 더불어 자영제과점과 함께 점포수도 증가되어 매출 또한 큰 폭으로 상승해 현재까지 베이커리 산업을 주도하고 있다 . 국내 ... 에 정부가 2013 년에 방안을 제시하였는데 그것이 ‘ 빵집 규제 ’ 이다 . 그러나 그 효과는 정말로 미미했다 . 대기업 베이커리의 진출을 억제하고 개인 점포수가 늘긴 했지만 오히려

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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현실에서 볼 수 있는 독점기업의 예를 들어 어떠한 원인으로 독점기업이 되었는지 설명하고 독점기업이 비효율을

은 독점 기업이 등장하고 어쩔 수 없이 독점의 폐해를 소비자가 감수하며 살아가게 된다. 대표적인 예시는 한국의 베이커리 산업이 아닐까 싶다. 2020년 기준 빵 전문점 매출액 ... 로 시장에 진입하자 소비자는 크게 호응하였고 빵 전문점의 품격을 높였다.하지만 파리바게뜨가 시작부터 국내 대표 빵집의 명성을 얻은 것은 아니었다. 1980년대 이전까지는 공장에서 대량 ... 는지 기술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 파리바게뜨가 베이커리 산업을 독점하기까지2. 베이커리 산업 독점의 비효율과 개선방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론독점

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

진출 성공 사례로 즐겨 언급되는 것은 베트남으로 진출한 국내 베이커리 기업 '뚜레쥬르'의 사례일 것이다. CJ 그룹의 계열사로 베이커리 사업을 운영하고 있는 뚜레쥬르는 2007년 ... 처음 베트남에 진출하였다. 이후 현지 소비자들에게 "프리미엄 베이커리" 브랜드로 포지셔닝하여 충성 소비자층을 확보하고 있는 상황이다. 뚜레쥬르의 경우 동남아시아 지역 진출의 첫 ... 하며 도시의 중산층 소비자들에게 소구하는 베이커리 브랜드로서 확고한 이미지를 심어준 것으로 평가되고 있다. 이미 뚜레쥬르는 2004년 미국 시장에서 성공을 거둔 바 있으며, 2005

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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파리바게트

. 파리바게트 마케팅 4P전략 분석(1) Product(2) Price(3) Place(4) Promotion6. 결론 및 느낀점1. 파리바게트 기업소개프랑스 정통 베이커리를 지향 ... 하는 SPC그룹의 고급 베이커리 브랜드인 파리바게트는 1988년 파리바게트 광화문점을 시작으로 하여 꾸준한 성장을 이어온 국내 토종 베이커리 프랜차이즈 브랜드이다.파리바게트는 까페 ... , 발전시킴으로써 베이커리 시장을 선도해왔으며, 품질고급화, 차별화된 제품개발, 세련된 매장 인테리어 등 끊임없는 노력의 결과 현재 3000여개가 넘는 가맹점포를 운영하며 고객

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.02.22

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카페형 베이커리의 최신 동향

해진 품목이다.앙버터 전문점에서만 주로 판매되었지만 이제는 기본적인 인기메뉴로자리잡아서 웬만큼 알려진 베이커리카페에서는 모두 앙버터를 판매하고있다. 기본형은 빠작한 치아바타 안에 ... 나 쉽게 찾아볼 수 있다. 개인브랜드 이외에도 프랜차이즈 카페로 유명한 이디야 , 빽다방 등은 점점 베이커리 메뉴를 확대해가고 있다. 각 본사에서 베이커리 R&D 팀을 전문 ... 겠다는 포부를 담은 창고형 카페 베이커리이다.카페형 베이커리는 비단 한국에서만의 유행이 아니다. 뚜레쥬르와 파리바게트는 아시아 지역서 해외 가맹점 200점을 나란히 돌파하였다. 한국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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