[축산]낙농가 생산성 향상

소개

낙농가 생산성 향상에 관한 글입니다..
목차를 보시면 이해하시기 쉬우실 거에요

목차

【1】 서 론

【2】 본 론
Ⅰ. 낙농이란
1. 젖소의 먹이 (사료, 풀)
2. 젖소의 사양관리
3. 젖소의 개량
4. 우유와 유제품 생산과 유통관리
5. 낙농 경영
Ⅱ. 낙농의 생산성을 높이기 위한 전제 조건
1. 낙농가로서의 자질과 가치관
2. 자급조사료 생산
3. 유질 개선에 대한 집착의 필요
4. 기록유지의 중요성과 가치를 인식
Ⅲ.  경영전략
Ⅳ. 낙농생산성 향상을 위한 기술적 요점 
1. 유전능력 개량에 대한 적극적인 자세 
2. 전환기 사양관리에 중점을 둔 사료급여 
3. 사료의 조화
4. 동물이 겪는 스트레스 최소화

【3】 결론

본문내용

【1】서론
우리가 공부를 시작해서부터 대학을 들어와서 졸업하기까지의 실질적인 목적은 ‘돈’이라 생각한다. 자신이 진심으로 원하는 일이 공부일 사람도 더러 있겠지만, 대부분의 사람들은 보다 많은 봉급을 받기위해 대학을 졸업하고 대학원을 졸업하는 것 같다.
여태까지의 대기업들과 성공한 사람들의 이야기를 들어보면 그의 기반에는 경영이라는 것이 받쳐 있었다. 그래서 나는 낙농가 운영을 잘 하려면 어떻게 해야 하는지 농가가 가지고 있는 문제점을 짚어보고 그 해결방법을 제안하고자 한다.

【2】 본론
Ⅰ. 낙농이란
‘기본으로 돌아가자(Back to the Basic)’라는 말이 있듯이 가장 처음 단계로 돌아가 간단히 낙농이라는 것을 정리해보고, 현재 낙농가의 문제점을 밝혀보려 한다.
1. 젖소의 먹이(사료, 풀)
사료는 조사료, 농후사료, 보충사료로 나뉘며 여기서 조사료는 볏짚, 건초, 생목초, 산야초등 초지를 통해 얻어 내는 것으로 가공과정을 거의 거치지 않기 때문에 섬유로 함량이 높다. 농후사료는 TDN(총 소화되는 영양물)이 높은 사료(50%차지)로, 섬유소 함량이 낮다. 보충사료는 녹색식물의 제외한 광물질이나 비타민이 들어 있는 사료이다. 젖소의 사료 비율이 어느 한 쪽으로만 치중 한다면 젖소의 생산 수명은 단축될 것이다. 예를 들어 조사료의 비율을 줄이고 농후사료의 비율을 늘린다면, 생산 수명은 단축될 뿐만 아니라 사료비의 부담 또한 커질 것이다. 따라서 젖소는 이러한 3가지의 사료를 적절히 섭취함으로서 좋은 우유를 생산할 수 있다고 생각한다.
그러나 가장 중요한 것은 조사료이다. 반추동물인 젖소에게 조사료의 중요성은 아무리 강조하여도 지나침이 없다. 젖소에게 적정량의 조사료를 급여하는 것은 낙농경영의 경제적 이유에 앞서 젖소의 생리적 이유에서 필수 불가결한 것이다.
초지의 필요성에대해 열거해 보겠다.
첫째, 초지는 축산물 생산의 기능을 한다. 필수 아미노산, 지방산, 비타민과 광물질이 풍부한 고기와 우유를 생산할 수 있도록 해주며 가죽, 털, 모피, 뿔등 옷감과 장식용 및 공업용(아교) 물질 제공을 하며, 밭갈이나 무거운 짐 운반의 수단이 되기도 한다.
둘째, 초지는 토양구조의 개선과 비옥도를 증진시킨다. 토양 유기물의 증가를 가져오며 근류균에 의한 질소고정효과 및 토양 물리성 향상을 통해서 작용한다.

참고자료

· 없음