[관광경영]호텔에 대한 조사

소개

서울에 위치해있는 호텔 중 3개 호텔을 선정하여 조사하였습니다...
각 직무별 업무범위 등을 조사한것으로...
완벽합니다...^^

목차

Ⅰ. 소피텔앰배서버서울호텔
 호텔조직구조와 주요 업무 
1. F&B Service
2. Front Office
3. Housekeeping
4. F&B Kitchen
5. Fitness Club
6. Sales
7. Finance & Accounting
8. Purchasing
9. Human Resources
10. Marketing
11. Executive Office


Ⅱ. 리츠칼튼호텔
 호텔구조와 주요업무 
1. Front desk
2. Bell service
3. Guest recognition
4. house keeping/laundry
5. Fitness club
6. F&B
7. culinary
8. Accounting
9. Sales&marketing
10. Engineering
11. HR&GA/Training
12. Security&Safety
13. Executive Secretary

Ⅲ. 밀레니엄 서울 힐튼호텔
❄ 호텔구조와 주요업무 ❄
1. Food&Beverage Division(식음료부문)
2. Rooms division(객실부문)
3. Sales&Marketing(판촉부문)
4. Administrations(지원부문)
5. 밀레니엄 서울힐튼호텔 조직도

본문내용

Ⅰ. 소피텔앰배서버서울호텔
세계속의 호텔전문기업을 향한 제 2의 도약을 꿈꾸는 최고급 비즈니스 호텔.
소피텔 앰배서더 서울은 1955년 10월 문을 연 이래 지난해 50주년을 맞은 역사와 전통이 살아 숨쉬는 최고급 비즈니스호텔입니다. 하지만 현대적 감각의 최신시설과 서비스를 갖춘 역동적인 호텔이기도 합니다.
한국 호텔 역사의 선두에서 민간 외교사절의 역할을 톡톡히 해냈던 소피텔 앰배서더 호텔은 1989년 글로벌 호텔체인인 프랑스 아코르(Accor)그룹과의 제휴를 통해 세계화에 눈을 돌리기 시작했습니다. 개관 50주년을 맞은 2005년을 기점으로 그 동안 이룬 성과에 만족하지 않고 2006년 올해에는 고객을 위해 새롭게 태어나는 `앰배서더 호텔그룹`으로서의 비전을 확고히 하고자 합니다.
소피텔 앰배서더 서울은 지상 19층, 지하 2층의 규모로 415개의 객실을 갖추고 있으며, 최근 꾸준히 진행되고 있는 객실 레노베이션을 통해 전망 좋은 15~18층을 `소피텔 클럽 플로어`로 구성해 한층 더 나은 고품격 서비스를 제공하고 있습니다. 또한 2005년 봄 7~9층 객실도 레노베이션을 마치고 14층과 함께 `어드밴테이지 플로어` 로 새롭게 구성해 현대적 감각의 세련되고 쾌적한 객실환경을 조성해 놓았습니다.
이 같은 변화의 물결은 이에 그치지 않고 2006년에는 비즈니스센터도 14층으로 옮겨 새롭게 단장함으로써 고객 여러분의 원활한 비즈니스 업무 진행을 도와 비즈니스 성공을 위한 발판이 되고자 합니다. 또한 45억원을 투자해 호텔의 얼굴이랄 수 있는 로비 레노베이션을 대대적으로 진행하는 것은 물론, 나머지 객실 레노베이션도 착실히 진행해나감으로써 50년의 노하우와 최신의 시설이 어우러진 고품격 호텔의 진면목을 확인하실 수 있을 것입니다.
특급호텔 웨딩의 선두주자인 만큼 소피텔 앰배서더 서울은 결혼식 및 각종 연회, 회의, 세미나를 유치할 수 있는 그랜드 볼룸을 비롯해 크고 작은 중·소 연회장을 고루 갖추고 있어 우아하고 품격있는 연회를 개최하기에 적합합니다. 또한 뷔페 레스토랑 `킹스`, `카페 드셰프`, 펍 레스토랑 `그랑아`, `로비라운지&델리`, 일식당 `다께`, 중식당 `홍보각` 등 각각 독특한 색깔을 지닌 업장에서는 새로운 감각의 맛과 멋을 선사합니다. 뿐만 아니라 수영장, 골프연습장, 체련장, 사우나, 에어로빅 룸, 프랑스식 떼라피 등이 갖춰져 있는 지하 1층의 휘트니스클럽에서는 활력과 여유를 만끽할 수 있을 것입니다.
2006년 야심차게 진행하고 있는 로비와 객실 레노베이션을 통해 세계 속의 호텔 전문기업 `앰배서더`로 새롭게 태어날 소피텔 앰배서더 서울을 기대해 주십시오.

참고자료

· 없음