[조직론]놀부보쌈에 관한 연구

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(주)놀부 김순진 CEO
㈜놀부 소개
놀부 김순진의 경영철학
놀부의 인재상
놀부의 인사 급여 제도
복리후생제도
놀부의 재무정보
한국 프랜차이즈사업의 현황
한국음식의 표준화
프랜차이즈기업 놀부
SWOT 분석
STP 분석
4Ps
마케팅 성과
놀부에 대한 언론평가
놀부의 미래
우리의 평가

본문내용

놀부의 역사

1987년 놀부보쌈 창업
1991년 중앙공급식 주방(C.K.)준공
1998년 한국프랜차이즈 대상 수상
2001년 한국프랜차이즈 대상 수상
2002년 ISO9001 인증 획득
2003년 한국서비스품질우수기업 선정
2005년 2월 PL경영 대상 수상
2005년 9월 국가생산성대상 국무총리
표창 수상 (고객만족부문)

놀부 김순진의 경영철학

내부고객만족을 위한 한솥밥경영
직원을 제1의 고객이자 한 가족으로
생각하는 ‘한솥밥’ 경영철학

외식산업의 인재육성
놀부장학회, 놀부외식논문 현상공모

사회봉사와 윤리경영
창업초기부터 지금까지 꾸준히 장애인과 불우이웃을
지원하는 사회봉사활동을 실천

한국 프랜차이즈사업의 현황

1970년대 말에 처음 도입

250여 개의 업종에 1천 6백여 개의 가맹본사 가맹점수는 12만개

종사자수는 56만 명, 매출액은 약 45조원

참고 자료

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외식 프랜차이즈 산업에 대한 연구 15페이지

의해 프랜차이즈사업 발전에 큰 도화선 되었으며, 도미노피자, 원할머니 보쌈 ... 브랜드로는 KFC, 피자헛, 파리바게뜨, 투다리, 맥도날드 국내진출, 놀부 ... 사업경영을 위한 면허상의 특권을 주고 가맹자로부터 받는 대가의 반대급부로서 조직의