[경영전략]해태제과SCM성공사례

소개

2005년 1학기 SCM 수업 중 SCM을 중요시하는 기업을 대상으로
SCM도입관련 보고서 제출 팀프로젝트 보고서입니다~!
2005년 3월에는 해태제과의 SCM관련 자료가 한건도 없었는데
지금은 완전한 SCM자료는 아니지만 제법 자료가 늘어난 것 같네요~
하.지.만
제 보고서는 오직 해태제과의 신문기사와 잡지자료, 담당자분을 통한
해태제과의 기업내부자료를 바탕으로 만들어진 것이기에
현재 존재하는 자료들과는 차별성이 있으리라 보여집니다~!
(보고서에 선정동기, 참고자료 및 해태제과담당자의 연락처 모두 첨부함)

final 발표시점에 다른 팀들은 포스코나 CJ같은 존재하는 자료들로
발표를 하였으나
(포스코는 정말 하지마세요~ 너무 많은 팀이 겹치기 발표 ㅡ,,ㅡ;)
저희 팀은 SCM으로 알려지지 않았던 새로운 기업인 해태제과를 대상으로
직접 땀흘려 보고서를 작성한 결과 당당히 A+를 받을 수 있었고
교수님의 칭찬을 받을 수 있었답니다~! (어찌나 뿌듯하던지 ㅠ..ㅠ)
해태제과의 SCM 사례는 매우 매력적이라 할 수 있습니다~
여러분도 보고서를 작성하면서 해태제과의 담당자분께 연락을 취하신다면
분명 더 높은 점수를 받으실 것이라 생각되고요 자료도 구할 수 있으실 것입니다!
또한 해태제과의 SCM의 여러측면중 (물류,생산,구매 등) 일부부만을
집중적으로 조사하여도 멋진 보고서를 만들 수 있을 것이며
매력적인 SCM의 전문인이 될 수 있으리라 생각됩니다~!

부족한 부분이 존재하겠지만 이해해주시길 바라구요~
이 보고서를 바탕으로 좋은 경험과 좋은 점수를 받으시길 바라겠습니다~! *^^*

- 참고로 보고서의 큰 제목 옆에는 학교로고를 넣으셔도 좋습니다~!
- 선정동기는 추가로 아이디어를 넣으셔도 좋을 것 같습니다~!
- 과제를 마치며 부분은 각 팀원들의 소감을 넣으시면 좋을 것 같습니다~!
- 비싸게 구입하는 보고서인만큼 꼭 많은 도움이 되시길!! 홧팅*^^*

목차

1. 해태제과 선정이유
2. 해태제과 소개하기
1) 해태제과 연혁
2) 해태제과의 ‘해태’의 유래
3) ‘해태이념’과 ‘경영방침’
4) 해태제과의 ‘제품소개’
5) 제과시장 동향 및 해태제과의 위치
6) 해태제과 찾아가기
7) 해태제과 CEO 소개
3. 해태제과 SCM 사례분석
1) 해태제과 SCM 진행현황
2) 해태제과 SCM 세부 추진현황
- 세부추진 1. 물류거점 통합
- 세부추진 2. 재고관리 측면
- 세부추진 3. 수·배송 측면
- 세부추진 4. 생산관리 측면
4. 해태제과 SCM 성과분석
1) 해태제과 SCM 도입성과
2) 해태제과 SCM 세부개선 효과
3) 해태제과 2004년 재무성과
4) 해태제과 Logistics information System
5. SCM 관련 용어정리
6. 참고자료
7. Thanks to…
8. 과제를 마치며

본문내용

1. 해태제과 선정이유
공급사슬 팀프로젝트 과제를 함에 있어 많고 많은 기업 중에 하필 해태제과를 선택하게 된 이유는 과제에 대해 우리 조의 경우 어느 기업에 대해 조사를 해야 하나 기업선정이 가장 어려운 부분이었는데 왜냐하면 서로 각자 고민도 많이 하고 의견도 많이 나누었지만 너무나 다른 생각들을 갖고 있어서 기업을 선정하는 것이 결코 쉽지 않았기 때문이다. 그렇게 기업선정부분의 일치를 보지 못하고 시간은 흘러갔고 어느새 발표가 일주일 남짓 남게 되었을 때 이렇게 시간을 보내면 안되겠다는 생각으로 모여서 이야기를 나누게 되었고, 셋이 아이스크림을 먹으며 기업선정을 고민하던 중 100년만의 무더위가 찾아온다는 말에 덥다 더워를 외치고 있는 우리가 맛있게 먹고 있는 요 아이스크림은 여름철이 성수기인데 과연 이런 아이스크림 같은 계절상품은 어떻게 수요예측을 할까 하는 궁금증과 아이스크림의 경우 수요예측, 재고관리, 수송 등 여러 문제들이 존재할 수 있을 것이라 생각되어 어쩌면 아이스크림 생산업체 중 공급사슬관리를 기업전략으로 중요시 하는 기업이 있지 않을까 하는 생각에 빙과음료를 취급하는 기업을 대상으로 기업선정을 해보려고 마음먹게 된 것이다. 빙과음료 기업으로 일치를 보고 과연 어느 기업을 고를까 고민하던 중 우연히 해태제과의 SCM 자료를 찾게 되었고 해태제과가 2004년 물류대상 대통령 표창을 받았다는 신문기사를 발견하여 우리의 발표기업으로 해태제과를 낙찰하게 되었던 것이다. 또한 자료를 위해 서점에 들렸다

2. 해태제과의 ‘해태’의 유래
해태"라는 말은 중국의 해치라는 말에서 유래된 것이다. 중국의 고서인 이물지(異物誌)에 의하면 "해태"의 모습은 양과 비슷하게 생겼고 뿔이 한 개 돋아 있으며, 그 성질은 충직(忠直) 하고 시비곡직(是非曲直)을 능히 구별할 줄 알아 사람들이 다투고 있을 때에는 옳지 못한 자를 가려내어 그를 해쳤다고 기록되어 있다. 그래서 고대 중국에서는 법관의 의복에 해태의 모습을 장식했다고 하며, 법관이 쓰는 관을 "해치관" 이라 불렀다고 한다.
우리 나라의 조선시대에도 재상이나 높은 관직에 있는 사람은 광화문 해태상의 꼬리에 손을 얹어 마음을 바로잡는 풍속이 있었다. 또한 조선시대 말 흥선대원군이 경복궁을 재건할 때 잦은 화재로 공사가 지연되자 남쪽의 관악산이 휴화산인 이유로 그 불기가 빌미가 된다는 지관의 주장에 따라 광화문의 좌우에 해태상을 설치하여 화재를 막고 길운을 빌었다고 한다.

참고자료

· ❐ 해태제과 홈페이지 (http://www.ht.co.kr/)
· ❐ 사단법인 SCM학회 (http://www.kscm.org/)
· ❐ SCM대한상공회의소 (http://scm.korcham.net/index.asp)
· ❐ 검색사이트 (네이버, 다음, 야후. 엠파스 등)
· ❐ 차세대 경영혁신 기법 SCM / 박연우 지음/ 한수협 출판부
· ❐ 한국 기업의 물류성공사례/ 경영학박사 윤문규/ 범한 출판사
· ❐ 21세기를 대비한 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 개념과 사례/ 김태현 저
· ❐ 해태제과의 물류정보화를 통한 혁신사례와 중소기업에의 적용(e-sme 8월호, P15~19)
· (http://www.hrmania.co.kr/not_bbs/view.html?code=QA_hr_plan&uid=106)