[창업계획서]외식사업 창업계획서

*윤*

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최초 등록일: 2005.11.30
최종 저작일: 2005.11; 12페이지/ MS 파워포인트; 가격 2,000원

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외식사업관리론 시간에 발표한 아침식사 배달사업 창업 계획서 입니다.

본문내용

현재 시장상황 및 전망

현대 사회적 변화로 인해 아침배달 서비스를 이용하는 고객이 점차 증가하고 있다.
경쟁업체로는 푸드명가, 명가아침, 프루뜨루 등이 대표적으로 활동하고 있으며 다양한 고객의 라이프 스타일과 취향에 따라서 한식양식,과일 도시락등 다양한 종류와 어린이 식단등 메뉴의 개발에 노력하고있다.
경쟁과 변화하는 고객의 욕구 충족과 사업 위해 책대여 서비스와 홈페이지를 통한 요리배우기 코너, 유기농 야채 쇼핑몰을 운영하는 등 경쟁업체와 차별화한다.

사업운영계획
시설
사무실(약10평 상담실, 사무실, 기사실)
공장(약 40평 탈의실, 조리실, 포장실)
상담용 전화 및 컴퓨터 및 집기 일체
조리도구 및 포장기계, 세척기
배달용 자동차 3대

생산 및 배달
주문생산원칙 (최대 500인분 생산)
생산제품 진공포장
식자재 매일 직배송
새벽생산 , 핫백을 이용한 온도유지 배달

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없음

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