[마케팅원론]스타벅스의 성공 사례

소개

불과 몇 년 전만해도 길거리를 지나다니다 보면 테이크아웃 커피점이 흔치 않았다. 그런데 어느 새 스타벅스를 비롯해 여러 테이크아웃 커피점들이 생겨나기 시작했다. 그래서 현재는 강남, 종로, 명동, 신촌 등은 물론이고 각 동네별로 테이크아웃 커피점이 하나 이상씩은 있다.
이 보고서 주제를 생각하면서 어떻게 4년 전 정도만 해도 우리에게 낯익고 가기 어렵게 느껴졌던 스타벅스나 다른 테이크아웃 커피점들이 요즘에는 익숙하고 또 편하게 느껴졌는지 궁금해졌다. 경기불황이니 뭐니 해서 원래부터 있었던 커피점들도 수익도 없고 사람들도 찾지 않아서 문을 닫는 형편에 스타벅스 같은 테이크아웃 커피점들이 성공할 수 있었는지 말이다.
스타벅스는 스타벅스만의 전략과 커피 맛으로 성공을 했다. 스타벅스는 우선적으로 사람들을 가장 중요시 여기는 마케팅 전략을 세웠고 항상 사람들, 즉 소비자들 중심으로 커피맛을 냈다. 그래서 스타벅스는 성공할 수 있었다. 이제 스타벅스가 성공할 수 있었던 전략들을 알아보고자 한다.

목차

♯ Abstract
1. 스타벅스란?
2. 성공요인
3. Target
나의 생각

본문내용

1. 스타벅스란?

먼저, 테이크아웃의 뜻은 구입한 음식을 바로 가져 나갈 수 있는 전문점이다. 우리나라는 테이크아웃 전문점이 들어온지 얼마 되지 않았지만 미국에선 훨씬 전부터 시작 되었다. 원래 테이크아웃 전문점은 음식을 만들 수 있는 최소한의 공간만으로 이루어진 곳이다. 말 그래도 안에서는 못 먹게 되어있다. 그러나 우리나라에서는 원래 테이크아웃이 아닌 곳에 요즘의 트렌드에 힘입어 테이크아웃을 추가시키고 있다. 이런 테이크아웃은 뉴욕 맨하탄 거리에서 시작되었는데 바쁜 직장인들이 월스트리트에서 식사하기에는 너무 비싸고 시간도 없어 들고 다니면서 먹기 시작한 것을 필두로 테이크아웃 전문점이 생겨났다. 이 테이크아웃 전문점 중 가장 대표적인 예는 스타벅스를 들 수 있다.
스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생했으며 현재 CEO인 하워드슐츠(Howard Schultz)회장이 1987년 스타벅스설립, 오늘날 전세계 조직과 마케팅에 참여하기 시작해 현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀, 싱가포르, 태국 영구, 대만, 뉴질랜드, 쿠웨이트와 전세계 공항 서점, 병원 등에 라이센스 전문점 및 30여개국 총 6000여개의 점포를 운영하고 있다. 스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비카산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑한다. 현재 스타벅스에서는 전미에 걸쳐 8만여명의 파트너가 일하고 있으며 파트타임 근무자를 포함한 직원들에게 `Beans Stock`이라는 스톡 옵션을 비롯한 양질의 복지제도를 실시하고 있다.
특히 시간제 근로자를 포함한 모든 직원들에 대한 복지와 존중, 기업 윤리로 스타벅스는 1998년에는 포춘지에 100대 ‘최고의 직장’의 하나로 꼽혔으며 클린턴 대통령 또한 슐츠 회장을 초청하여 스타벅스를 윤리경영의 모델로 칭찬하였다. 스타벅스는 나스닥에 SUBX로 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장 빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있다.
스타벅스 커피 코리아는 2000년 12월 (주) 신세계와 미국 스타벅스 커피 인터내셔널의 공동투자로 설립한 합작 법인이다. 스타벅스는 한국 내 새로운 커피 문화를 소개하고 전달하는 것을 자사의 비전으로 하며 매월 1개 이상의 신규매장을 오픈하고 있다. 스타벅스는 모든 직원을 파트너로 생각하며 선발된 인원들은 커피 전문가 과정을 통해 이론교육과 실무교육을 받고 최고의 서비스를 제공한다.

참고자료

· cf) 참고자료
· -스타벅스 감성 마케팅 (책)
· -cafe.naver.com/ibclass
· -card.naver.com/mnbian
· -http://kr.ks.yahoo.com/service/ques_reply/ques_view.html?dnum=DAG&qnum=4009566
· -네이버 지식에서 테이크 아웃의 정의
· -www.istarbucks.co.kr