[마케팅] 스타벅스 감성마케팅

소개

스타벅스 감성마케팅에 대한 책을 읽고 정리한 자료입니다~

목차

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본문내용

이 책은 기존의 마케팅 요소인 4p에 People이라는 요소를 더한 감성마케팅을 내세운 스타벅스의 마케팅 기법에 대해 77가지로 정리하고 있다. 스타벅스의 성공노하우를 정리했다기 보다는 스타벅스 코리아가 한국에서 성공하기 위하여 노력하는 것들을 정리한 것이다. 이는 미국을 제외한 나라들 중에서 스타벅스가 가장 성공적으로 자리 잡았다고 평가받는 한국이란 나라에서의 스타벅스가 어떤 노력을 하고 있는지를 확인할 수 있는 기회를 제공해 준다. 책은 총 3부로 나누어 구성되어 있다. 제 1부는 감성세대를 잡기 위한 전략을 담고 있다. 젊은 여성을 공략하고, 높은 가격을 지불하고서라도 커피를 마시고자하는 타깃을 잡아 철저히 연구한다. 또한 고객에게 맞춤서비스를 제공하며, 매장이 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌 제 3의 편안한 장소로 인식될 수 있게 하기 위한 노력을 하고 있다. 사람이 감성마케팅의 중심이라는 것도 중요한 사실로 인식하고 있다. 제 2부는 스타벅스의 감성마케팅 믹스인 5P로 구성된다. 하나씩 살펴보면 먼저 Product(제품)이다. 스타벅스의 Product 전략을 간단히 이야기하면 맞춤형 커피로, 전 세계 어디서나 동일한 맛의 커피이다. 즉 스타벅스에서 커피를 주문하면 컵에 체크를 하여 주문한 내용을 확인할 수 있도록 해 주는데, 이는 모든 고객에게 맞춤형 커피를 제공하겠다는 뜻이 담겨져 있다고 할 수 있다. 또 전 세계 어디에서나 동일한 커피의 품질을 즐기게 해 주기 위하여 커피 잔(머그잔과 투명컵)의 안과 밖에 두개의 녹색 선을 그려 놓아 재료의 양을 정확히 조절할 수 있게 하였다. 맛의 매뉴얼을 만들어 사용할 뿐 아니라 계절별 메뉴, 지역별 특화 메뉴 등을 선보이는 등의 노력도 하고 있다.

참고자료

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