[한국사 세특 보고서 추천] 조선시대 식중독

소개

"조선시대 식중독"에 대한 내용입니다. 조선왕조실록의 기록을 바탕으로 객관성을 더해, 조선시대 왕의 죽음 원인이 식중독이라는 설에 대해 자세히 탐구한 보고서입니다. 각주도 다 달았기에 출처도 한눈에 알아볼 수 있습니다.

목차

1. 들어가는 말(주제 선정 이유)
2-1. 식중독에 대하여
2-2. 장희빈의 아들, 경종 죽음의 원인
2-3. 조선왕조실록의 기록
2-4. 조선시대 식중독 예방법
3. 맺음말

본문내용

1. 들어가는 말(주제 선정 이유)
식품이라는 키워드에 대해 관심이 많아 검색해 보다가 식품안전의 날을 알게 되었다. 식품안전의 날은 5월 14일로 식품안전의 중요성을 널리 알리기 위해 식품의약처안전처에서 제정한 날이다. 여기서 왜 식품안전의 날이 5월로 제정되었는지 이유가 궁금해졌다. 5월은 기온이 급격하게 상승하고 일교차가 큰 시기로, 식중독을 일으키는 미생물이 증식하기 좋은 환경이 되어 식중독 발생 위험이 크게 증가하므로 음식물 보관이나 섭취에 각별한 주의가 필요하기에 식품안전에 대한 국민적 관심을 환기시키고, 실천을 독려하기 위해 지정하게 되었다고 한다.

참고자료

· 없음