주변에서 운영되고 있는 평생교육프로그램의 실제 사례를 찾아 그대로 소개하고, 그 프로그램을 분석하여 평생교육적 의미와 장단점 그리고 보완발전 방안에 대한 자신의 견해를 기술하시오.

소개

주제: 주변에서 운영되고 있는 평생교육프로그램의 실제 사례를 찾아 그대로 소개하고, 그 프로그램을 분석하여 평생교육적 의미와 장단점 그리고 보완발전 방안에 대한 자신의 견해를 기술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 간단하게 만드는 카페 창업 디저트(홈베이킹) 프로그램

2. 카페 창업 디저트 프로그램의 평생교육 의미
1) 창업 준비
2) 창의성 개발
3) 새로운 사람과의 만남

3. 카페 창업 디저트 프로그램의 장단점
1) 장점
(1) 기술력 향상
(2) 새로운 취미 활동
2) 단점
(1) 경쟁적인 시장
(2) 변화하는 트렌드

4. 카페 창업 디저트 프로그램의 보완 및 발전 방안
1) 최신 트렌드 교육
2) 창업 멘토링

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
나는 현재 부산에 거주하고 있다. 그래서 내가 사는 곳 근처에 있는 강서평생학습관에서 이루어지고 있는 평생교육 프로그램을 찾아봤다. 강서평생교육학습관은 다양한 평생교육 프로그램이 이루어지고 있었다. 그중에서 나는 카페 창업을 위한 홈베이킹 프로그램에 관심을 가졌다. 요즘 들어 카페에서 디저트를 주 메뉴로 두고 운영하는 곳이 많아지고 있다. 이제는 단순히 음료만 즐기는 것이 아니라 디저트를 즐기러 카페를 가고 있다. 디저트가 카페에서 매출에 직접적인 영향을 미치는 만큼 카페를 창업하려고 하는 사람들은 자신만의 시그니처 메뉴를 만들 수 있도록 해야 한다. 따라서 나는 이 프로그램이 실질적으로 사람들에게 도움이 되는 프로그램이라고 생각했다. 본론을 통해 ‘간단하게 만드는 카페 창업 디저트(홈베이킹)’ 플그램에 대하여 평생교육 의미와 프로그램의 장단점, 보완 방법 등에 대하여 서술해 보겠다.

Ⅱ.본론
1.간단하게 만드는 카페 창업 디저트(홈베이킹) 프로그램
카페 창업을 위한 홈베이킹 프로그램은 강서평생학습관에서 운영했던 것이다. 주말에 성인을대상으로 하는 것으로 강서구민이 교육대상이다. 2024년 2월 19일부터 27일까지 프로그램 접수를 받았고, 교육기간은 3월 16일부터 5월 11일가지다. 매주 토요일마다 수업이 진행되고 총 8회 수업이다. 수용인원은 총 10명이며, 재료비로 12만원이 있다.

참고자료

· 간단하게 만드는 카페 창업 디저트(홈베이킹), 강서평생학습
· https://lll.bsgangseo.go.kr/html/index.php?pCode=lProgram&mode=lec.view&idx=1106