한컴오피스 
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목차
1. 견학목적
2. 견학내용
3. 견학 후 느낀 점본문내용
1. 견학목적
국립축산과학원 유가공실, 축가공실 견학을 통해 축산물가공의 이해를 돕는다.
2. 견학내용
1) 국립축산과학원
가축·가금의 품종개량, 영양생리·번식생리 및 사양기술, 축산물이용, 초지의 조성관리 사료작물의 육종재배 및 축산환경에 관한 시험·연구사무를 관장하는 국가 연구기관으로, 동물생명공학 기술을 활용해 부가가치가 높은 신소재를 개발하고 국가 차원의 가축 개량을 통하여 축종별 생산성을 높이며 풀사료 품종 육성과 사료 이용 기술뿐만 아니라, 안전한 축산물 생산 기수르 깨끗한 축산환경 조성, 동물복지 연구 등 축산과 관련된 다양한 기술을 개발하는 농촌진흥청 소속 기관이다.
기능은 가축의 유전자원 보존 및 개량연구, 가축개량추진 및 결과평가, 가축의 사료이용효율 증진연구, 가축분뇨자원화 및 축산환경개선연구, 축산물의 품질향상 및 유통개선 연구, 조사료의 생산 및 이용효율 증진을 위한 연구이며, 이를 수행하기 위한 기반으로서 한우·젖소·돼지·닭·염소 등 13종의 가축 2만 3500여 두와 초지, 사료포 등 토지 1,400여㏊, 축사·시험연구동 등 건물 2만 9400여 평, 전자현미경 등 주요 연구장비 230여 종을 보유하고 있다.참고자료
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