올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

소개

과목: 아동건강교육
과제: 올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오,

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영양관리가 아동발달에 미치는 영향
2. 영양교육의 목적과 내용 및 개념
3. 올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

영양의 섭취 및 관리는 아동의 성장 발달에 있어서 매우 중요하다. 영양은 아동이 활동하는 에너지원으로 작용될 뿐만 아니라 바르게 성장하고, 또 발육하기 위한 것으로의 의미 또한 지니고 있다고 말할 수 있다. 그렇기 때문에 영양학적인 접근은 아동의 성장과 상당히 밀접한 관계가 있다고 말할 수 있는 것이다. 바람직하게 아동의 성장을 촉진시키기 위해서는 영양 균형, 필요량과 더불어 체내 영양 처리와 영양 상태 등에 대한 개입이 필요하다. 이를 효과적으로 수행하기 위해서는 영양과 관련된 일반적인 문제뿐만 아니라 아동의 개개인의 특성과 문화, 가족(가정)환경, 지역사회 더 나아가 국가 및 번영의 차원 등을 고려하여 검토할 수 있어야 한다. 더불어 아동이 이질감이나 거부감을 느끼지 않으며 자연스럽게 습득할 수 있는, 다시 말해서 생태적 접근의 영양 교육이 필요하다. 이에 나는 본 과제를 통해 관련 내용을 논해 보고자 한다.

참고자료

· 김일옥, 아동영양학 (영유아 교사를 위한 현장중심의), 양서원, 2018.
· 주영은, 아동건강교육, 공동체, 2020.
· 허혜경 외, 건강과 영양 (영유아를 위한), 창지사, 2015.