간호연구및 통계- 대학생의 시험기간 카페인 섭취량과 피로도 및 스트레스의 관계

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
2. 연구목적
3. 용어의 정의

Ⅱ. 연구방법
1. 연구의 개념틀
2. 연구설계
3. 자료수집
4. 연구대상
5. 연구도구
6. 자료분석

Ⅲ. 연구의 기대효과

Ⅳ. 연구추진계획

Ⅴ. 참고문헌

Ⅵ. 부록(설문지 등)

본문내용

Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
카페인은 과거부터 현재까지 전 세계적으로 오랫동안 섭취됐고, 많은 사람이 즐겨 섭취하는 다양한 종류의 커피, 에너지음료 등의 주성분이다. 카페인은 정신신경 활성 물질이며 빠른 약리작용과 각성작용으로 인한 수행능력 향상 등의 긍정적인 효과를 가지고 있다 (식품의약품안전처, 2003). 카페인이 함유된 기호 식품 및 음료는 오늘날 많은 사람이 섭취하는 대표 식품으로 자리 잡고 있다.
많은 세대 중에서도 특히, 대학생의 카페인 섭취량과 빈도수는 매년 꾸준히 증가하고 있다. 주요 카페인 섭취원이라 할 수 있는 커피 소비량을 살펴보면, 20세 이상 성인 1인당 커피 소비량이 2007년 247잔에서 2011년에는 338잔으로 급격하게 증가하였다 (관세청, 2012). 기분 전환, 피로회복, 스트레스 해소 등 카페인의 효과를 기대하며, 대학생의 대부분이 상당량의 카페인을 섭취하고 있다 (박정숙 등, 2015; 한국소비자원, 2013). 하지만, 카페인의 과도한 섭취는 과도한 심장박동, 위장장애, 수면장애, 두통, 피로감 등의 부작용을 일으키며 (서다운 등, 2018; 이지은 등, 2013) 이는 건강에 높은 위협을 준다.
최근 대학생들은 전공 관련 학업, 자격증 취득을 위한 공부 등 치열한 경쟁 사회 속에서, 취업과 미래에 대한 불안감을 경험하며 끊임없는 스트레스와 불안을 겪는다. 특히 다수의 학생은 시험과 관련하여 막대한 스트레스를 경험한다. 여러 연구에서 대학생의 고카페인 음료의 주요 섭취 동기는 학업성취와 밀접한 관련이 있는 것으로 조사되었다 (박정숙 등, 2015). 학생들은 원하는 학업 결과를 성취하기에 주어진 시간이 부족하다고 생각하며, 시험기간 중 고카페인을 섭취하고 억지로 수면 시간을 감소시키는 등의 실태를 보인다. 한국소비자원 (2013)의 연구에서 학생들은 시험기간 등 특정 시기에 졸음방지를 위해 고카페인 음료의 섭취빈도를 늘리는 것으로 파악되었으며, 국외 연구에서도 대학생들이 중요한 과정

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