[환대산업] 환대산업이란?

소개

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1.환대서비스의 특성
2.환대기업의 종류(관광기업을 중심으로)
3.Hospitality정신이란?
4.환대서비스 종사원의 직업관
5.본인의 환대서비스 경험사례

Ⅲ. 결론

※ 참고 문헌

본문내용

Ⅲ. 결론

: 지금까지 환대에 대해서, 환대기업의 종류, 환대정신과 자세, 환대의 사례에 대해서 살펴보았다. 지금까지의 내용을 종합하여 환대서비스를 한마디로 줄이면 “효율적인 서비스로써 고객 만족을 극대화하는 것”이라고 볼 수 있다. 물론 이러한 정의는 본인이 직접 내린 것이기 때문에 남들과는 다를 수밖에 없다. 환대 서비스는 3차 산업인 서비스산업에서 필수 불가결한 요소로서 서비스산업의 핵심이라고 볼 수 있다. 고객이 어떠한 지불행위를 할 땐, 그 제품의 대가와 부수적 것의 대가를 동시에 지불하는 것이다. 1차･2차 산업의 제품을 구매할 땐 제품과 제품의 가치를 구매하지만, 서비스산업에서 구매할 땐 제공되는 것과 그 서비스를 구매하는 것이다. 예를 들어 호텔 객실을 이용할 땐 객실 및 종업원의 서비스를 같이 이용하는 것이다.
환대 서비스는 고객의 필요와 욕구(Needs& Wants)를 정확하게 파악하는 것으로부터 시작된다. 그래야만 사전서비스･동시서비스･사후서비스가 가능하기 때문이다. 또한 환대서비스에서 가장 중요한 것은 예의와 몸가짐이다. 아무리 고객의 필요와 욕구를 잘 파악하더라도 그 표현이 바르지 못하면 고객에게 실례를 범하게 되는 것이기 때문이다.

참고자료

· 1. 김왕상, 관광서비스경영론, 대왕사(2001)
· 2. 정규엽, Hotel·Hospitality Marketing, 연경문화사(2002)
· 3. 고동희 외. 경영학원론, 경문사(2003)
· 4. 하헌국∙이종호 공저, 관광사업론, 학문사(1998)
· 5. 김성혁, 관광사업론, 백산출판사(2003)
· 6. 관광진흥법 제3조
· 7. 신정여자상업고등학교 홈페이지(http://myhome.hanafos.com/~rex123)
· 8. 화성고등학교 홈페이지(http://hwasung.hs.kr)
· 9. 네이버 영한사전(http://endic.naver.com)
· 10. 네이버 국어사전(http://krdic.naver.com)
· 11. 네이버 백과사전(http://100.naver.com)