식품위생학 - 식품매개감염병 기생충

목차

1. 감염병
2. 경구감염병
3. 동물매개질환
4. 인수공통감염병
5. 기생충 감염증

본문내용

1. 감염병
- 감염 : 살아있는 병원성 미생물에 의해서 숙주세포가 침범되어 있는 상태
- 감염병 : 돌림병이라고 하며 여러 사람에게 잇달아 돌아가며 옮아 앓는 질병
- 감염병 유행의 조건
• 병원체 : 특정 미생물들
• 경로 : 옮길 수 있는 환경
• 숙주의 감수성 : 사람, 동물 등의 건강 상태
- 세 가지 조건 중 하나라도 충족되지 않으면, 감염병은 발생하지 않는다.

1) 법정감염병
법정감염병이란? : ‘감염병의 예방 및 관리에 관한 법률’ 제2조 제2호 또는 제7호에 명시된 감염병을 의미
- 질병으로 인한 사회적인 손실을 최소화하기 위해 법률로써 예방 및 확산을 방지하는 감염병을 말한다.

감염병의 심각도, 전파력, 격리수준을 고려하여 ‘급’별로 분류
1) 제1급감염병 : 생물테러감염병 또는 치명률이 높거나 집단 발생 우려가 커서 발생 또는 유행 즉시 신고하고 음압격리가 필요한 감염병2) 제2급감염병 : 전파가능성을 고려하여 발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하고 격리가 필요한 감염병
3) 제3급감염병 : 발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하고 발생을 계속 감시할 필요가 있는 감염병
4) 제4급감염병 : 제1급~제3급감염병 외에 유행 여부를 조사하기 위해 표본감시 활동이 필요한 감염병

2) 우리나라의 법정감염병
- 1급 (신고주기: 즉시)
남아메리카출혈열(바이러스성 출혈열), 두창, 라싸열(바이러스성출혈열), 동물인플루엔자 인체감염증, 디프테리아, 리프트밸리열(바이러스성 출혈열),마버그열(바이러스성 출혈열), 신종감염병증후군, 야토병, 보툴리눔독소증, 신종 인플루엔자, 에볼라바이러스병(바이러스성 출혈열), 중동호흡기증후군(MERS), 크리미안콩고출혈열(바이러스성 출혈열), 페스트, 중증급성호흡기증후군, 탄저

- 2급 (신고주기: 24시간 이내)
A형 간염, E형 감염, b형 헤모필루스인플루엔자, 결핵, 반코마이신내성황색포도알균(VRSA) 감염증, 백일해, 성홍열, 세균성이질, 수두, 수막구균성수막염

참고 자료

없음