[관광교육, 관광교재, 교육지도법] 관광교재연구 및 지도법

소개

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목차

1. 관광교육의 개념 및 현황
교육의 개념
관광교육의 개념
관광교육의 필요성 및 목적
관광 교육의 체계 및 현황

2. 고등학교 관광교육의 교과과정 실태
관광교육 교과정의 편성 및 목표
교수·학습방법 및 평가상의 유의점
실습교육과 산학협동 체제

3. 교과서에 관한 이론적 고찰

본문내용

Ⅰ. 관광 교육의 개념 및 현황
1. 교육의 개념
Peters(1966)는 "교육을 교육받는 사람이 장차 거기에 헌신할 가치 있는 것을 전수해 주는 일"이라고 보았으며, 석태종(1997)은 "교육이란 보는 사람의 관점에 따라서 여러 가지로 그 개념이 정의되고 있으나 일반적으로 인간을 인간답게 만드는 인간작용" 이라고 보았다.

2. 관광 교육의 개념
우리나라에서는 '관광 교육'이라는 개념이 아직 확실하게 정립이 되어 있지 못하지만 일반적으로 관광교육이란 교육주최자가 정부기구나 학교, 관광 관련기관 등의 매체를 통해서 관광현상에 대한 지식을 널리 보급시키는 활동으로서, 피교육자들에게 지식을 전달해주어 결국 관광이 삶의 질을 향상시킬 수 있는 토대를 마련할 수 있게 해주는 것이다. 따라서 관광산업 현장에서 종사할 수 있는 관광전문가를 교육하고 배출하는 시스템을 연구하고 이를 체계화하는 학문이라 할 수 있다.

3. 관광 교육의 필요성 및 목적
관광산업의 비중이 점점 더 높아지는 상황에서 단순한 비숙련 노동력으로는 관광산업이 유지 될 수 없게 되었다. 날로 경쟁이 치열해지는 관광객 유치와 더 높은 서비스를 요구하는 현 시점에서 이제는 관광산업의 경쟁력을 키우기 위한 숙련된 관광전문인력이 절실히 요구되고 있다. 따라서 전문지식과 실무능력을 겸비한 관광전문인력의 양성이 시급하다. 그러기 위해서는 기존의 단숭한 이론중심의 수업에서 벗어나 보다 다양하고 체험적인 학습이 될 수 있도록 관광산업 현장에서의 실무교육이 필요하다. 또한 기초 외국어 강화와 서비스 정신고취, 인성중심 및 예절교육, 기초 서비스 실습교육에 충실할 필요가 있다.

참고자료

· 교육인적자원부, http://www.moe.go.kr
· 관광교육연구, http://www.tourup.com
· 관광교육연구협회, http://web.edunet4u.net/~touredu