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[생물공정실험] 4주차 Bacterial Identification(Durham bubble test & Gram staining) 예비보고서

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최초등록일 2023.01.15 최종저작일 2022.11
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[생물공정실험] 4주차 Bacterial Identification(Durham bubble test & Gram staining) 예비보고서
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    목차

    1. 실험목적
    2. 실험이론
    3. 실험방법
    4. 참고문헌

    본문내용

    ① size: Bacteria는 크기에 따라 식별할 수 있고 크기를 관찰하기위해 현미경으로 관찰한다. 유리 슬릿이나 매달아 떨어뜨리는 방법에 사용할 수 있다.
    ② shape: 세균의 구조는 cocus, strepto, chlorera 등 다양한다. 심지어 nutrition media 에서 자란 박테리아 군집의 모양도 박테리아 종류에 따라 다르다. 따라서 현미경으로 박테리아 colony 모양을 볼 수 있고 균주를 확인할 수 있다.
    ③ extra cellular character: 몇몇 박테리아 세포는 운동성을 위해 편모를 가지고 있다. 편모의 수와 박테리아 표면의 배열에 따라 구분할 수 있다.
    ④ resistance: ,항생제는 박테리아에 특이적이다. 배양에 항생제를 첨가하고 항생제에 대한 미생물의 resistance를 측정함으로써 박테리아 종류를 확인할 수 있다. 예를 들어, 결핵균은 페니실린의 영향을 받지 않고 ciproflaxin에 의해 죽는다.
    ⑤ metabolism: 호기성 박테리아는 산소를 필요로 하는 반면 혐기성 박테리아는 산소에 노출되면 죽는다. 이와 비슷하게 일부는 신진대사를 위해 이산화탄소, 혈액 또는 다른 색소를 필요로 한다.

    참고자료

    · Gram Staining, Microbial Life.
    · Phenol Red Glucose(Dextrose) Broth with Durham Tube
    · 경북대학교 식품공학과, 박희동, 14장.식품미생물의 검사법

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    • 1. 박테리아 식별
      박테리아 식별은 미생물학 분야에서 매우 중요한 과정입니다. 박테리아는 다양한 종류가 존재하며, 각각의 특성과 기능이 다르기 때문에 정확한 식별이 필요합니다. 이를 위해 다양한 방법이 사용되는데, 그 중 대표적인 것이 그람 염색법입니다. 그람 염색법은 박테리아의 세포벽 구조에 따라 그람 양성균과 그람 음성균을 구분할 수 있어 빠르고 간단한 식별 방법입니다. 또한 Durham bubble test와 EMB 배지 등의 생화학적 검사를 통해 박테리아의 대사 활성과 특성을 확인할 수 있습니다. 이러한 다양한 방법을 통해 정확한 박테리아 식별이 가능하며, 이는 의학, 산업, 환경 분야에서 매우 중요한 역할을 합니다.
    • 2. 그람 염색법
      그람 염색법은 박테리아를 그람 양성균과 그람 음성균으로 구분하는 대표적인 방법입니다. 이 방법은 박테리아의 세포벽 구조에 따라 염색 결과가 달라지는 것을 이용하는데, 그람 양성균은 보라색으로, 그람 음성균은 분홍색으로 염색됩니다. 이를 통해 박테리아의 종류를 신속하게 구분할 수 있어 임상 진단, 식품 위생, 환경 모니터링 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 또한 그람 염색법은 간단하고 저렴한 방법이라는 장점이 있어 실험실에서 널리 사용되고 있습니다. 다만 일부 특수 박테리아의 경우 정확한 구분이 어려울 수 있어 추가적인 검사가 필요할 수 있습니다. 전반적으로 그람 염색법은 박테리아 식별에 매우 유용한 기법이라고 할 수 있습니다.
    • 3. Durham bubble test
      Durham bubble test는 박테리아의 발효 능력을 확인하는 간단한 실험 방법입니다. 이 방법은 배지에 Durham tube를 넣어 기체 발생 여부를 관찰하는 것으로, 발효 반응이 일어나면 Durham tube 내부에 기포가 생성됩니다. 이를 통해 박테리아의 대사 활성과 특성을 파악할 수 있습니다. Durham bubble test는 실험이 간단하고 비용이 저렴하여 실험실에서 널리 사용되고 있습니다. 또한 이 방법은 다양한 박테리아 종에 적용할 수 있어 폭넓게 활용될 수 있습니다. 다만 일부 박테리아의 경우 기체 발생이 미미하거나 지연될 수 있어 다른 검사 방법과 병행하여 사용하는 것이 좋습니다. 전반적으로 Durham bubble test는 박테리아 식별과 특성 분석에 유용한 기법이라고 할 수 있습니다.
    • 4. EMB 배지
      EMB(Eosin Methylene Blue) 배지는 그람 음성균의 분리와 동정에 널리 사용되는 선택배지입니다. 이 배지에서 그람 음성균은 특유의 녹색 금속광택 콜로니를 형성하게 됩니다. EMB 배지는 대장균과 같은 장내세균을 선택적으로 분리할 수 있어 식품 위생, 수질 검사, 임상 진단 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 또한 배지 제조가 간단하고 비용이 저렴하여 실험실에서 손쉽게 사용할 수 있습니다. 다만 일부 그람 음성균은 EMB 배지에서 전형적인 콜로니 형태를 보이지 않을 수 있어 추가적인 확인 실험이 필요할 수 있습니다. 전반적으로 EMB 배지는 그람 음성균 분리와 동정에 매우 유용한 선택배지라고 할 수 있습니다.

  • 자료후기

      Ai 리뷰
      박테리아 식별을 위한 다양한 방법과 그람 염색법, Durham 발효관 시험의 원리 및 절차를 잘 설명하고 있습니다. 실험 방법도 구체적으로 제시되어 있어 실험을 수행하는데 도움이 될 것 같습니다.

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