와인 소감문 Jancis Robinson s Wine Course의 4개 주제 A+

소개글

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목차

1.<Aperitif>
2.<Chardonnay>
3.<Cabernet Sauvignon>
4.<Pinot Noir>

본문내용

1.<Aperitif>
와인 전문가인 ‘Jancis Robinson’은 대부분의 사람들이 ‘와인 전문가’는 특별한 능력을 갖고 있을 것이라 생각하는데 이는 잘못된 생각이며 단지 와인에 대한 ‘관심’과 ‘후각’만 있다면 누구나 ‘와인 테이스터’가 될 수 있다고 말한다. 이 내용을 통해 나는 지금까지 가지고 있던 와인에 대한 ‘고정관념’을 깰 수 있는 계기가 되었다. 또한 ‘색상’을 평가할 때는 단순히 눈으로만 보는 것이 아니라 흰색 배경에서 와인 잔을 반대로 기울여 보는 것이 가장 효과적인 방법이라는 것을 알 수 있었다.

참고 자료

없음