유치원에서 하는 감자 프로젝트 활동지 자료 입니다.

소개

유치원에서 진행하는 "감자 프로젝트" 에 대한 내용입니다.
7세(만5세)유아들과 함께 활동 했으며 직접 찾아보고 수업했던 내용들입니다.

목차

1. 부모님께 보내드리는 안내장
2. 프로젝트 활동지
3. 프로젝트 활동 시 활동 후 전시 하게 될때 사용할 수 있는 자료

본문내용

주제선정이유 : 감자는 세계 4대 식량중 하나이며, 유아들이 일상생활에서 쉽게 접하는 것으로 많은 유아들이 감자에 대해 관심을 보였다. 그래서 감자 프로젝트를 통해 감자에 대해 구체적로 알아보고, 감자의 성장 과정과 감자가 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보기 위해 주제로 선장하게 되었다.

중심 개념:
-감자는 벼과의 여러해살이 풀이다.
-감자의 종류에는 점질과 본질 두 종류가 있다.
점질 감자: 익혔을 때 부스러지지 않고 물기가 많은 것
본질 감자 : 익혔을 때 보슬보슬 가루가 나며 잘 부서지는 것
-일반적으로 식물의 뿌리 또는 뿌리줄기에 많은 양의 탄수화물을 저징한ㅇ 작물을 감자류(고구마, 토란 등)이라 한다.
-안데스 산맥 원산으로 온대 지방에서 널리 재배한다.
-감자는 삶아서 주식 h는 간식으로 먹으며, 소주의 원료와 알코올의 원료로도 사용된다.
-감자의 성분은 수분, 녹말, 단백질, 무기질 환원당, 비타민C가 들어 있다.
-감자에 싹이 트는 부분은 솔라닌이라는 독성이 있어, 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자는 많이 먹지 않도록 주의해야 한다.

참고자료

· 없음