아동영양학-영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아기의 영양 교육 및 편식
2. 영유아기의 편식지도의 중요성
3. 영유아기의 편식지도 방법

Ⅲ. 결론

본문내용

I. 서론
영유아기의 아이들은 하루가 다르게 성장발달이 이루어지는데, 이 시기에 충분한 영양을 공급해 주어야 건강의 기초를 탄탄히 할 수 있으므로 다양한 음식을 섭취할 수 있도록 해주는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다. 또한, 영유아기의 아이들은 음식에 대한 호불호가 발생하는 시기로 이때 발생하는 편식을 잡아주지 않으면 성인이 되었을 때도 영양 불균형의 피해를 받을 수 있기 때문에 영유아기에 편식을 바로 잡아주는 것이 바람직하다. 따라서 본론에서는 이러한 영유아기의 편식지도의 중요성과 지도 방법 대하여 논해보도록 하겠다.

II. 본론
1. 영유아기의 영양 교육 및 편식
영유아기의 영양 교육은 영유아가 식품과 영양에 대하여 기초지식을 습득한 이후 식생활에 올바르게 적용할 수 있도록 올바른 식사습관을 형성할 수 있게 교육하는 것을 의미한다.

참고 자료

이종숙 외, “현장교사를 위한 영유아 영양과 활동”, 양서원, 2009.
데리 콜랄레크 외(이기숙 외 역), “효과적인 영유아 교육과 보육 어떻게 할 것인가”, 이화여자대학교출판부, 2005.
천인애 외, “유아기 아동의 식습관과 부모 특성과의 관련성”, 한국모자보건학회지 제17권 제1호, 2013.
이의경, “영유아 편식, 유형 따라 교육방법 달리해야”, 대한급식신문, 2017.06.12.
(www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=21351)