영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

소개글

아동영양학
영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

목차

1. 서론

2. 본론
1) 편식지도의 중요성
2) 편식지도 방법

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

일반적으로 영유아기는 음식에 관한 감각 및 기호가 형성되는 시기이다. 그러므로 식습관 교육이 상당히 중요하다고 말할 수 있다. 해당 시기에 형성되어진 올바른 식습관은 영유아의 평생에 걸쳐 영향력을 행사하게 될 것이며, 성인이 된 이후의 건강한 삶을 영위하는 것에 있어서 중요한 출발점이 될 것이기 때문에 중요한 것이다. 성장 및 발달이 가장 활발하게 진행되는 시기인 영유아기에는 양육자의 적극적인 영양관리가 필요하다. 그를 통하여 건강한 성장을 도모토록 해야 한다. 영유아는 스스로 조절을 할 수 있는 능력이 없다. 그렇기 때문에 가정 및 교육기관 등의 역할이 중요하다고 말할 수 있다.
한편, 유아기의 자녀를 둔 가정에서 가장 많은 관심을 두는 식생활에 대한 문제 중 하나가 바로 편식일 것이다. 편식은 특정한 종류의 식품만을 선호하거나 혹은 다른 식품군을 거부하는 상태를 말한다.

참고 자료

허혜경 외, 건강과 영양 (영유아를 위한), 창지사, 2015.
이영환 외, 영유아 건강 영양과 안전, 창지사, 2014.
김순경 외, 영양과 식사관리 (현대인의 질환과 생애주기에 맞춘), 교문사, 2013.