[허브] 허브의 주요 품종

목차

1. 허브의 정의
2. 허브의 역사
3. 허브의 기능
4. 허브의 종류와 그 특징
1) 라벤다(Lavender)
2) 레몬밤(Lemon balm)
3) 로즈마리(Rosemary)
4) 마조람(Marjoram)
5) 민트(Mint)
6) 벨가못트(Bergamot)
7) 세이지(Sage)
8) 야로우(Yarrow)
9) 캐모마일(Chamomile)
10) 타임(Thyme)
11) 히솝(Hyssop)

본문내용

라벤다(Lavender)

① 품명(영명) : 라벤다(Lavender)
② 학명 : Lavandula L.
③ 원산지 : 지중해 연안, 소말리랜드, 인도, 프랑스남부
④ 이용부위 : 꽃
⑤ 향기 : 수목향이 가미된 가볍고 깨끗한 향
⑥ 특성
- 관목같이 되는 다년초
- 40∼70cm까지 자라며 줄기는 곧고 밑쪽은 목질화한다.
- 잎은 대생하며 길이 4cm정도로 좁고 가늘며 흰털이 난다.
- 꽃은 6-8월에 줄기 끝에 수상화서(穗狀花序)로 윤생하며 남색을 띤 짙은 보라색이 가장많다.
- 식물전체(잎, 꽃, 줄기)에 정유가 함유되어 있어서 매우 향기롭다.
- 고온다습을 싫어하며 서늘한 곳을 좋아한다.
⑦ 품종 : English lavender, Fringed lavender, Spike lavender, Wooly lavender, French lavender, Sweet lavender, Lavender royal purple, Lavender nana alba.
⑧ 재배법
- 적지
내한성은 다소 강한 편이며 고온다습은 싫어하며 과습에는 매우 약하므로 해가 잘 들고 배수가 잘 되는 서늘한 남향의 다소 경사진 곳이 재배적지이다. 칼슘성분이 많이 함유된 약알카리성 토양이 적합하다.
- 번식
·씨와 꺾꽂이로 번식
·파종은 4월말부터 6월까지 할 수 있으나 발아적온이 비교적 높은 편이므로 5월에 파종하는 것이 안전하다.
·꺾꽂이는 봄에 새순이 싹트기 시작할 때가 가장 뿌리가 잘 난다.
- 관리
·해를 잘 받게 하고 통풍이 잘 되게 한다.
·여름에는 서늘한 곳이 좋고 장마때는 비를 맞지 않게 하여 과습을 피하는 것이 좋다.
⑨ 수확
심은 다음해부터 꽃이 피어 10년간 수확할 수 있다. 대개는 3년째부터 수확하며 7월 한달동안 꽃이 피므로 꽃봉오리가 채 피기전에 맑은날 1-2마디를 붙여서 꽃줄기를 잘라 그늘에서 말린다.
⑩ 이용
관상용이나 정유생산을 위해 재배하며 주로 꽃을 사용하여 베갯속, 욕탕제, 포푸리, 차 설탕절임, 염색 등에 이용된다.

참고자료

· 없음