어도비 PDF 
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소개
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1. 서론
2. 원예산업의 현황
1) 생산액 및 성장률
2) 부가가치
3) 호당 경지규모와 전업농 비율
4) 경영비와 소득
5) 용도별 이용구조
6) 시사점
3. 원예산업 성장을 위한 고려사항
1) 최근 5년간 채소류 구매 트렌드
2) 구매경로 비중
3) 수입농산물에 대한 대처 방안
4. 요약 및 결론본문내용
1. 핵심 품목 설정 - 샐러드류 채소
1) 채소류 구매 트랜드
지속적인 성장 기대 품목
파프리카, 브로컬리, 토마토, 방울토마토
⇒ 양배추, 양상추와 함께 샐러드에 자주 이용되는 작물 현 황 분 석
2) 가공식품 구매 트랜드
김치 vs 샐러드 드레싱
김치 소비 감소, 드레싱 수요 증가
2. 주요 판매경로 설정 - 중대형 슈퍼마켓
채소류의 특성
신선도, 장기보관 X
⇒ 대량 구매시 폐기 가능성참고자료
· 이용선 등. 2012. 신성장동력 발굴을 위한 원예·특작산업 발전전략(1/2년차) 원예산업을 중심으로. 한국농촌경제연구원
· 농림축산식품부. 2015. 2015 농식품 정책방향
· 김화선. 2015. 채소류 소비패턴이 바뀌고 있다. 한국농촌경제연구원.태그
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자료후기
Ai 리뷰원예산업의 생산액, 부가가치, 경영비 등 다양한 지표를 통해 현황을 분석하고, 채소가 원예산업을 이끌어가는 핵심 품목임을 확인하였습니다. 또한 국내산 채소류의 가정 내 수요를 높이기 위한 구체적인 방안을 제시하고 있습니다.
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