탄수화물의 검출 레포트(A+), 일반생물학실험

소개

일반생물학실험 A+ 받은 레포트입니다. 7시간 동안 정성들여 쓴 레포트이고 필요한 내용들은 대부분 다 들어 있습니다. 참고하시면 도움 많이 될겁니다.

목차

1. 제목
2. 서론
3. 재료 및 기구
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 논의
7. 참고문헌

본문내용

이번 실험은 탄수화물을 검출하는 실험이다. 탄수화물은 유기화합물로써 탄소와 수소와 산소로 이루어져 있으며 C _{x`} (H _{2} O) _{y}의 화학식으로 표현된다. 탄수화물은 식물의 광합성에 의하여 만들어지는데 이것은 생명체를 구성하고 에너지원인 ATP를 생성하는 기본물질이어서 중요하다. 이러한 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분되고 보통 5탄당이나 6탄당을 기본으로 하여 여러 개의 단당류가 연결된 중합 분자이다. 먼저, 단당류는 탄수화물의 구성단위이며 예시로 포도당과 과당이 있다. 포도당과 과당은 이성질체로써 원자배열에만 차이가 있다. 다음으로, 이당류는 두 개의 단당류가 탈수 중합 반응으로 결합한 것이다. 결합하는 과정에서 탈수 중합 반응에 의해 물 분자가 하나 방출된다. 결합과정 중 하나의 탄수화물 분자가 다른분자와 공유결합으로 연결될 때의 화학적 결합을 글리코시드 결합이라 한다.

참고자료

· K-MOOC, “탄수화물의 검출”, http://www.kmooc.kr/courses/course-v1:KangwonK+KangwonK001+2020_1_1/courseware/788caf58bbc449379caf81b97600249a/9413ab6d12fb483091e7d7a86089ac68/, (2021년 3월 25일)
· 황혜진, 「비주얼 핵심생명과학 제3판」, ㈜바이오사이언스출판(2020), p357
· 사이언스올, “베네딕트 반응”, https://www.scienceall.com/%EB%B2%A0%EB%84%A4%EB%94%95%ED%8A%B8-%EB%B0%98%EC%9D%91benedict-reaction/, (2021년 3월 25일)
· 사이언스올, “펠링 용액”, https://scienceall.com/%ed%8e%a0%eb%a7%81-%ec%9a%a9%ec%95%a1fehlings-solution/?term_slug=, (2021년 3월 25일)