일주일 식단 기록하기, 만들기

소개

일주일간 먹은 식이에 대한 칼로리 및 영양성분을 조사하여 적절한 영양을 섭취하고 있는지 알아보기 위한 기록입니다.

목차

1. 1~7일차 식단 기록 및 영양성분 조사
2. 일주일 간 식단에 대한 영양평가

본문내용

나의 섭취량(g, kcal)
나의 탄수화물(+당류) 하루 섭취량 : 338g (1352kcal) 73.8%
나의 나트륨 하루 섭취량 : 3089mg -
나의 지방(+트랜스/포화지방,콜레스테롤) 하루 섭취량 : 35.6g (320.4kcal) 17.5%
나의 단백질 하루 섭취량 : 40g (160kcal) 8.7%
나의 물 하루 섭취량 : 2잔 (300ml) -

적절섭취기준
열량의 55~65%, 300~400g/day
2000mg
열량의 15~30%, 포화지방 <7%, 트랜스지방 <1%, 콜레스테롤 <300mg
열량의 10~35%, 평균섭취량 45g/day, 권장섭취량 55g/day (여자 21세기준)
하루 2100ml 여자 21세 기준 에너지 필요 추정량 : 2100kcal/일

탄수화물 섭취량은 g기준으로 적당하지만 전체 열량 기준으로 초과했다. 나트륨은 하루 권장 섭취량보다 1.5배 더 많이 섭취하였다. 나트륨 섭취량을 많이 줄일 필요가 있다. 전체적인 지방 섭취량은 전체 열량의 17.5%로 적당하다. 포화지방은 전체열량의 10%로 적절섭취 기준을 초과하였으니 좋은 지방을 먹도록 노력해야 할 필요가 있다. 트랜스지방과 콜레스테롤은 적절하게 섭취하였으나 좀 더 줄이도록 노력해야 한다. 단백질 섭취량은 g기준으로 평균섭취량보다 부족하게 섭취하고 있다. 닭 가슴살이나 콩류 등 좋은 단백질 섭취를 더 늘려야 할 필요가 있다. 하루 물 섭취량은 하루 섭취량보다 매우 부족하다. 평소에 물을 잘 먹지 않는 편이지만 이렇게 많이 안마시고 있는 지는 몰랐다. 앞으로 의식해서라도 더 늘려야겠다.

<중 략>

일주일 간의 내 식단을 보았을 때 나는 과일류를 거의 먹지 않고 있고 채소류도 매우 적게 먹고 있다는 것을 깨달았다. 또한 인스턴트 식품에 너무 의존하며 생활하고 있는 것 같아 굉장히 많이 줄일 필요가 있다고 생각한다. 식사시간이 정말 부족할 때, 급할 때는 어쩔 수 없지만 그 외의 시간에는 최대한 인스턴트 식품을 안먹기로 결심했다.

참고자료

· https://www.fatsecret.kr/Default.aspx