푸드 주식회사(Food Inc.) 다큐멘터리 영화 감상문

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본문내용

매일 우리는 밥에서 케이크까지 다양한 음식들을 섭취한다. 예전에는 이런 음식들을 먹으면서 이 음식이 어디에서부터 시작해 어떤 과정을 거쳐 내 식탁으로 올라왔는지 생각하게 되는 경우가 많지 않았다. 식재료에 대한 관심이 1순위가 아니었고 또한 식재료에 대한 신경을 쓸 만큼 삶이 여유롭지도 않았다. 하지만 점점 삶의 질이 높아지면서 우리의 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있다. 이 관심도에 따라 소비의 양면성에 대한 문제점들이 드러나고 있는 것이다.
패스트푸드 : 맥도날드는 주방에 공장시스템을 처음으로 도입했다. 작업 과정을 하나하나 세분화하여 작업자 1명이 1가지의 단순노동만을 반복하게 한다. 이는 작업자의 인건비를 낮추고 대체인력을 쉽게 구할 수 있게 만들었다. 이 시스템을 통해 맥도날드는 큰 성공을 거두었고 미국 내 많은 식재료들의 최대 구매자가 되었다. 이는 식재료들의 생산시스템을 바꿔버렸다.

참고자료

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