식품미생물학실험, 대장균, 바실러스균 그람염색 A+ 레포트!

소개

식품미생물학실험 그람염색 A+ 레포트입니다.
★결과, 고찰부분 참고하기 좋습니다★

목차

1. 서론
2. 실험재료 및 방법
3. 실험결과
4. 고찰
5. 더 알아본 내용
6. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
1. 실험 배경 및 목적
염색 방법은 단순염색, 구별염색, 특수염색으로 나눌 수 있다.
단순염색법은 포자와 같이 일반염색으로 염색이 안되기 때문에 하나의 염색약으로만 염색하는 방법으로 safranin O, methylene blue, crystal violet 등을 이용한다. 세포의 염색이나 크기 배열 같은 것을 알 수 있다.
구별염색법의 대표적인 것이 그람염색으로 보통 crystal violet, safranin O를 주로 이용한다. 또 다른 구별염색법으로 Acid-fast staining이 있는데 이것은 특수한 방법으로 염색하여 결핵과 같은 마이크로박테리아를 확인하기 위한 염색 방법이다.
이외에도 박테리아의 특별한 부분을 염색시키는 방법들을 특수염색이라고 한다. 포자를 확인하게 해주는 Endospore staining, 지방질에 염색되는 fat staining, 플라젤라 부분을 염색하는 flagella staining, 캡슐을 염색시키는 capsular staining이 있다.
그람염색은 1884년 덴마크의 의사였던 Hans Christian Gram이 개발한 구별염색방법이며 1921년 Hucker에 의해 수정되었다.

<중략>

1. 실험재료
clean bench, 백금이, 알코올램프, slide glass, 연필, 유성 사인펜, 시료가 액체배양 되어있는 시험관 6개(S-1, B-1, B-2, B-3, B-4, E-1), 물, 시료가 평판배양 되어있는 petri dish 2개(S-1, B-1), Gram crystal violet, Gram iodine, 95%의 에탄올, 알코올, Gram safranin, 티슈, 현미경, immersion oil, xylene, 컴퓨터

참고자료

· 신해언 외 6명, 『알기 쉬운 식품미생물학&실험』, 교문사, 2014
· 편집부, 『간호학대사전』 , 한국사전연구사, 1996
· 정담 편집부, 『해부.병태생리로 이해하는 SIM 합내과학 감염 2』, 정담, 2013
· 김은배, 『미생물학백과』, 한국미생물학회
· 식품미생물학 PDF자료
· 공윤선, 이대목동병원 사망 신생아 3명 세균 감염, MBC뉴스,
· https://imnews.imbc.com/replay/2017/nw1800/article/4475732_29865.html
· 한국분석시험연구원
· https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=17444460&memberNo=39141473&vType=VERTICAL
· 정담 편집부, 해부.병태생이론 이해하는 SIM 합내과학 감염 2, 정담, 2013
· 식품의약품안전처, 『미생물 위해 기술서Ⅰ』, 2015
· 김지연, 『[과학에세이] 질긴 생명력, 내생포자』, 국제신문, 2015
· http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=1700&key=20150120.22030190926