[한국과학사] 조선시대 농업기술에 대한현대 생명과학적 분석

소개

조선시대 농업기술에 대하여 현대 생명과학적 분석을 바탕으로 여러 사료적 근거와 이론을 가지고 심층적인 면을 작성한 리포트 입니다. 많은 도움이 되시길..

목차

I. 서 론
II. 본 론
1. 조선시대 농업의 종자(種子)의 선별,관리와 육종
가. 종자(種子)의 선별과 관리
나. 종자(種子)의 육종(育種)과 보급
2. 조선시대 농업의 재배기술
가. 연작법(連作法)을 위한 콩과식물의 경작
나. 모내기법
3. 조선시대 농업의 재배환경 향상을 위한 노력
가. 시비법(施肥法)
III. 결 론
붙임 # 1. 생명과학 용어설명

본문내용

Ⅰ. 서 론
농업이란 땅을 이용하여 인간에게 유용한 식물을 재배하거나 유용한 동물을 먹여 기르는 유기적 생산업을 뜻하며, 더 넓은 관점으로 생산된 농산물을 가공, 이용하는 분야까지 농업의 범주에 포함된다. 태양의 빛을 받아 자체적으로 생장에 필요한 영양분을 합성할 수 없고, 식물과 같은 독립영양체(autotrophs)들이 생산한 유기합성물을 섭취하여 살아가야만하는 종속영양체(heterotrophs)의 한 종인 인간에게 있어, 농업은 삶을 유지하기 위한 가장 필수적인 산업이라는 사실은 그 누구도 부인하지 못할 것이다. 그러나 우리가 “살기도 힘들고 취직도 힘든데, 농사나 짓고 살아가야겠다”는 말을 입버릇처럼 내뱉는 사람들을 주변에서 쉽게 목격할 수 있듯이, 이미 산업사회의 물질적 풍요로움을 향유하였고, 지식이 유일한 부가가치 창출의 근원이라 생각되는 지식정보화사회에 살고있는 우리는, 부지불식간에 농업을 특별한 기술, 특별한 지식도 필요없는, 원시시대부터 행해온 가장 기본적인 산업이라며 가치를 폄하하고 그에 대한 학문을 천대하고 있는 경향이 있다. 비록 현대사회에서 공업과학의 사회적 공헌도가 커짐에 따라서 농업과학은 과학기술이라는 범주내에서 차지하는 비중이 작아지고 있는 것은 사실이다. 그러나 이미 언급했듯이 인류가 생활해 가는 데 있어 가장 필수적인 조건은 식(食)이며, 이러한 식(食)의 생산, 즉 농업은 인류가 주어진 환경에 어떻게 적응하였으며, 얼마나 효과적인 이용을 통해 생산물을 얻어내는가라는 그 시대를 판단하는 잣대가 된다는 사실을 상기해 보아야 한다. 실제로 우리 인류는 오랜시간동안 환경에 대한 적응 및 이용의 과정을 보다 능률적이고 효과적으로 개발하기 위해서 노력했으며, 이 모든 노력과 경험의 산물이 농업의 과학기술에 포함되어 있다고 말할 수 있다.

참고자료

· 참 고 문 헌
· • 김영진,이은용, 『조선시대 농업과학기술사』(2000), 서울대학교출판부
· • 전병기, 『한국과학사』(1982), 정음사
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· • 오영덕, 『생명의 터, 논』(2000), 농협중앙회
· • William G.Hopkins외 1명, 『Introduction To Plant Physiology』
· (2003), Wiley
· • Ruth Bernstein외 1명, 『Biology』(1999), WCB
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· • 심웅섭, 『식물분자생리학』(1999), 월드사이언스
· • 맹주선, 『실험 식물생리학』(1987), 집문당
· • 송홍선, 『한국농작물백과도감』(1998), 도서출판 풀꽃나무
· • 주성필, 『생물학사전』(1998), 아카데미서적