탄산음료시장 내 콜라의 현황

소개

"탄산음료시장 내 콜라의 현황"에 대한 내용입니다.

목차

1. 콜라의 특징
1) 콜라의 유래
2) 콜라의 특징

2. 국내 탄산음료의 인기

3. 국내 콜라 시장 현황

4. 해외 콜라 시장 현황
1) 베트남
2) 일본
3) 홍콩
4) 미국과 일본의 콜라 가격

5. 결론

6. 출처

본문내용

1. 콜라의 특징

● 콜라의 유래
1886년 미국의 약사 펨버턴에 의해 만들어진 것으로, 당시에는 첨가물 없이 순수한 코카잎 추출 성분과 콜라나무 껍질 원액 및 탄산수로 만들어진 소화제였다. 하지만 이것만으로는 부족해서 첨가물을 더 넣고 만든 것이 오늘날의 콜라이다. 콜라는 그의 약국에서 판매되었지만 별로 판매량이 좋지 않았고 2년 후 그는 이 음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 단돈 122만 2천원에 팔아 버렸다. 이를 구매한 사람이 약제상인 캔들러이다. 캔들러는 이 청량음료의 가능성을 알아보고 펨버튼의 전 동업자였던 프랭크 로빈슨과 함께 1892년에 코카-콜라 컴퍼니를 설립했다. 캔들러의 탁월한 영업능력으로 판매가 급증하였고 시간이 지나 콜라는 미국을 상징하는 대표적인 청량음료로 성장하게 되었다. 현재는 북한, 그리고 미국의 무역금지 조치로 인해 콜라를 구입할 수 없는 쿠바를 제외하고 모든 국가에서 판매되고 있다고 한다.

● 콜라의 특징
충치의 원인이라고 잘못 인식되어 있는 음료 중 하나이다. 산도가 약품정도는 아니지만 강산이며, 당이 상당량 들어있기 때문에 생기는 오해일 뿐이다. 또한 코카콜라 제조법은 2명만 알고 있다고 하는데, 사실 최초의 배합률이 적힌 문서가 은행 비밀금고에 저장되어 있다는 사실 때문에 와전된 이야기다. 그 이외에도 시장에서 독과점 형태를 유지하고 있다.

2. 국내 탄산음료의 인기

세계적인 추세와는 다르게 국내 탄산음료 시장은 연 10% 가량 지속 성장하고 있는 것으로 나타났다. 그래프를 보면 알 수 있듯이 국내 탄산음료 매출액은 계속하여 상승하더니 2014년에는 약 9000억원에서 1조원을 돌파하였다. 소비자들의 수요와 배달음식 시장이 커진 것이 요인이라 볼 수 있다.

참고자료

· 식품외식경제(http://www.foodbank.co.kr)
· 식품산업통계정보시스템(http://www.atfis.or.kr/home/M000000000/index.do)
· 닐슨코리아(https://www.nielsen.com/kr/ko.html)
· 오마이뉴스(www.ohmynews.com)
· 유로모니터(https://www.euromonitor.com/)
· 야노경제연구소(https://www.yanoresearch.com/)
· 한국코카콜라(https://www.coca-colajourney.co.kr/)