미생물 배양/생장속도 측정 예비보고서

소개

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목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험내용
4. 참고문헌

본문내용

미생물을 배지에 접종하고 특정 조건 하에서 증식시키는 과정을 배양(culture)이라고 한다. 특정 조건은 일반적으로 온도, pH, 통기, 배지 조성을 의미하며 배지는 생물 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질을 인위적으로 조성해 주는 것을 의미한다. 배지의 성상에 따라 액체배지와 고체배지로 나뉘는데 액체배지는 미생물의 일반적인 생육과 물질의 생산을 목적으로 하는 실험 등에 사용되고 고체배지는 액체배지에 agar를 0.5-2.5% 또는 gelatin을 15-20% 첨가하여 고화시킨 것이다. 고체 배양법에는 여러가지 종류가 있다. 먼저 사면배양은 세균이나 효모를 접종할 때 백금이 또는 백금선으로 사면 배지에 일직선으로 끌어당기거나 전면에 도말하는 방법이다. 곰팡이의 경우는 갈구리 모양의 백금구로 포자 또는 균사의 일부를 긁어내서 사면 위에 부착시켜서 배양한다.

참고자료

· Kathleen Park Talaro, Barry Chess, Foundations in Microbiology: Basic Principles 10th Edition, McGraw-Hill Education, 2017, pp212-219.
· 정동효, 미생물실험 매뉴얼(세포대량배양과 물질생산), 대광서림, 1989, pp15-37.
· I. Mytilinaios, Growth curve prediction from optical density data, International Journal of Food Microbiology, Volume 154, Issue 3, 2012, pp 169-176.