일본과 한국의 식문화 차이

최초 등록일
2019.10.18
최종 저작일
2015.10
5페이지/워드파일 MS 워드
가격 3,000원 할인쿠폰받기
판매자ghr*******
다운로드
장바구니
자격시험 이용후기 이벤트

목차

1. 식문화 차이를 조사한 이유
2. 하시(箸)와 젓가락
3. 돈부리와 탕
4. 그릇문화
5. 참고 문헌 및 사이트

본문내용

1. 식문화 차이를 조사한 이유
요즘 티브이와 인터넷 콘텐츠에서 주목 받는 소재가 먹방, 쿡방이다. 출연자가 음식을 맛깔스럽게 먹거나, 직접 요리하는 모습을 방송하는 것인데, 바쁜 현대인의 생활 속에 홀대 받는 식생활에 대한 갈망이 대리만족으로 표현된 것이라는 분석도 있다. 일본은 이미 수년 전부터 음식을 소재로 한 만화, 드라마 등이 인기를 끌고 있다. 음식에 대한 자부심과 장인정신도 깊은 나라이므로 더욱 사랑을 받는 것이다. 식(食)이라는 것은, 한 나라의 시초부터 끊임없이 발전해 온, 그 나라의 사회적, 문화적, 역사적인 특징들이 담겨있는 복합적인 산물이라고 할 수 있다. 즉, 식문화를 조사하는 것은 비단 음식이라는 범위에 제한된 것을 알고자 하는 것이 아니다. 이를 통해 한 나라의 전반적인 요소들을 이해할 수 있기 때문에, 일본과 한국의 식문화 차이를 조사하기로 결정하였다.

2. 하시(箸)와 젓가락
일본과 한국은 모두 젓가락을 사용하는 국가이다. 비슷해 보이지만 자세히 들여다보면 굉장히 상이한 특징을 나타내는 재미있는 도구이다.

참고 자료

정유경, 홍종숙. “한국•중국•일본 식기의 변천과정에서 본 식문화의 문화사적 고찰”. 한국식생활문화학회지, 2008
http://mdskorea.co.kr/new/customer/customer.php?mode=&oper=view&num=200&page=9&key=&keyword=&H=1&PHPSESSID=84c94f7a15f5e0a11958ccbd080fc874
http://www.kfr.or.kr/BBS/view16.asp?bbsid=16&seqno=18&curpage=1
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1927776&cid=48195&categoryId=48195

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

판매자 정보

ghr*******
회원 소개글이 없습니다.
판매지수
ㆍ판매 자료수
13
ㆍ전체 판매량
11
ㆍ최근 3개월 판매량
5
ㆍ자료후기 점수
받은후기없음
ㆍ자료문의 응답률
받은문의없음
판매자 정보
ㆍ학교정보
  • 비공개
ㆍ직장정보
  • 비공개
ㆍ자격증
  • 비공개
  • 위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
    위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다.
    저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.

    찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

    • 한글파일 일본문화 교양수업 리포트[한국(웹툰)와 일본(만화)에 대해] (version cire) 4페이지
      일본문화에 대한 교양수업으로 리포트를 많이 작성하는데 그 부분에서 ... 싶은 말 ┗ 3> 참고문헌 ⅰ) Report 본문 일본과 한국의 문화 ... . [필자의 문화비교 리포트 작성 매뉴얼] (실제 적용하는 거랑은 다를 수
    • 한글파일 일본의 식습관 예절 및 음식문화 & 주류문화 레포트 12페이지
      <일본문화의 이해 중간고사 레포트> 일본 문화의 이해 □ 목 차 < 목 ... 결론 1. 결론 및 느낀점 일본의 음식문화와 주류문화레포트 ... 문화의 특징 3. 일본 습관 및 예의범절 Ⅱ 본론 1. 오사카의 대표 음식
    • 한글파일 [ 각 나라별 식문화 알아보기 ] 식생활과문화 레포트 17페이지
      REPORT 과 목 : 생활과 문화 학 과 : 학 번 : 이 름 ... 이 리포트를 쓰게 되었다. 우선 대표적인 음식이 있는 나라별의 ... 말을 좀 확대하면, ‘한 나라 사람들의 식문화를 보면 그 나라를 알 수
    • 한글파일 한국 속의 일본문화 10페이지
      . 한국 속의 일본문화... 그 빛과 그늘 IV. 리포트를 마치며 I. 한국에 ... 깨달았다. 또한, 이번 리포트를 준비하면서, 우리 시각으로 바라보는 일본 ... 상실한 한국문화가 조성되는 것이 더 큰 문제다. IV. 리포트를 마치며
    • 워드파일 글로벌일본어 여행지 레포트-나고야 7페이지
      <글로벌일본어 여행지 레포트> 나고야여행 과 목 : 글로벌일본어 담당 ... 지역의 식문화를 적극적으로 받아들여 나고야식으로 변형시켰는데 이런 지리적 ... 관광명소입니다. -아이치 예술 문화센터 일본 아이치현 나고야 시 히가시구
    • 한글파일 [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구 9페이지
      것이라 본다. 2. 연구 내용 본 과제는 한국과 일본식문화 차이에 대해 ... 12월에 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 일본 전통 식문화인 ‘와쇼쿠 ... 한일 양국 간 식문화 비교조사연구 20OO학년도 1학기 OO대학교 OO
    • 한글파일 일본문화,일본문화에대한심층보고서,일본의특성 6페이지
      지향의 일본인」이다.이 책에서는 일본인의 축소지향적 성격을 일본문화에 대한 ... 근거로 드는, 동아시아 문화와 구별되는 일본 고유 문화를 보면서 이번 ... 과제를 본격적으로 준비하게 되었다. 일본 고유의 문화에서 모순을 중점으로 한
    더보기
    상세하단 배너
    우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
    최근 본 자료더보기
    일본과 한국의 식문화 차이