웰빙트렌드(식생활 웰빙트렌드)

목차

1.웰빙 트렌드란?
1) 식생활에서의 웰빙 트렌드
2) 식생활에서의 웰빙 트렌드가 탄생한 이유
3) 식생활 웰빙 트렌드의 비전과 앞으로 나아갈 방향 예측

본문내용

웰빙 트렌드란?
사전적으로 웰빙은 well과 being의 합성어이다. 'well'이 가지는 다양한 의미는 건강한, 건전한, 안락한, 고급스러운 등으로 확장이 가능하여 최근 모든 소비 영역으로 웰빙이라는 단어가 확산되고 있는 것이다. 최근 한 연구소의 보고서에서 웰빙의 적절한 정의를 '자신과 가족의, 건전하고 건강한 삶을 위한 소비’라고 개념 지었다. 최근 웰빙의 기세는 웰빙 패션, 웰빙 푸드, 웰빙 체조, 웰빙 주택, 웰빙 수면법, 웰빙 잡지 등 전체 의식주 전반으로 확장되면서 라이프 스타일 산업 전반에 걸친 영향력을 과시하고 있다. 예를 들어, 흔히 황토침대, 숯침대, 돌침대라면 어르신들이 사용하는 제품으로 알려져 있던 예전과 달리, 최근 신혼부부 등 젊은 층에서도 웰빙 트렌드에 맞춰 건강과 수면에 도움을 주는 기능성 돌침대가 각광받고 있다. 또한 우리가 흔히 사용하는 휴지도 천연 웰빙 화장지임을 쉽게 발견할 수 있다. 창업 부문에서도 맛과 건강을 동시에 추구하는 웰빙 소자본창업이 증가하고 있는 추세이다. 항상 새로운 제품으로 소비자에게 만족을 주어야 하는 기업의 입장에서는 이런 소비자의 트렌드를 발빠르게 캐치하여 신제품을 출시하고 마케팅 키워드로 사용하게 마련이다. 특히 '웰빙'은 보다 매크로한 트렌드로, 건강과 가족, 나 자신을 중시하는 현대인들의 기본적인 욕구에, 최근 신드롬처럼 번지고 있는 건강하고 멋진 외모에 대한 동경이 결합된 트렌드라 할 수 있다. 나는 웰빙 트렌드의 식품으로의 영향을 선택하여, 이번 레포트의 주제를 ’식생활에서의 웰빙 트렌드‘로 정했다.

1.식생활에서의 ’웰빙 트렌드
첫째, 운동뿐 아니라 영양 밸런스에 도움이 되는 음식을 찾는 손길이 늘면서, 환절기 몸 속 균형을 채워주는 웰빙 음료가 주목받고 있다. 기관지에 효능이 좋다고 알려진 수세미에서부터 독소 배출을 돕는 과채 주스, 속을 편하게 해주는 양배추 음료와 쌀쌀한 계절에 어울리는 따뜻한 차까지 불균형한 몸 상태를 끌어 올려 주는 다양한 음료가 주목 받고 있다. 이 외에도 설탕 함량을 대폭 줄인 저당 요거트

참고자료

· 없음