배지만들기

소개

실험에 이용될 세균 배양을 위한 배지를 만들고 배지를 만드는 과정에서 고압증기멸균법을 이용한 Autoclave 기구의 사용방법과 목적을 숙지한다.

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Methods
4. Results & Discussion
5. Reference

본문내용

1. Abstract
이번 실험에서는 MRS agar 배지 만들기와 Lab tour을 진행했다. 앞으로 실험에 이용될 세균 배양을 위한 배지를 만들고 배지를 만드는 과정에서 고압증기멸균법을 이용한 Autoclave 기구의 사용방법과 목적을 숙지하는 것이 이번실험의 목적이다. 실험방법은 먼저, 삼각플라스크에 적정량의 MRS broth, agar, 증류수를 넣어준다. 그리고 플라스크 안에 magnetic bar를 넣고 hot plate 위에서 agar가 녹을 때까지 가열해준다. 그 다음 플라스크 입구를 호일로 막고 autoclaving을 통해 멸균한다. autoclaving을 거친 배지는 따뜻할 때까지 식혀준 뒤 입구를 화염멸균하고 labeling을 한 petri dish에 적당량 부어준다. 마지막으로 배지가 흐르지 않을 때까지 말려준 뒤 petri dish의 커버를 닫고 냉장 보관한다. 실험결과, 적정량의 배지가 잘 굳어진 것을 확인할 수 있었으며 고찰을 통해 실험과정에서의 주의사항 등을 알아보았다.

2. Introduction
1. 배지의 종류와 특징
배지(培地, Culture media)란, 미생물을 생육시키기 위하여 만든 인공적인 생육 환경을 말한다. 미생물의 성장에 필요한 물, 영양분, 무기 이온, 발육 인자 등을 함유하고 있어야하며, 적당한 삼투압, pH, 산화-환원 전위를 유지하고 있어야 한다. 이러한 배지는 조성원, 물리적 성상, 사용용도 등에 따라 분류를 할 수 있다.

(1) 조성원에 따른 분류
①천연배지
-천연물질인 동식물체로부터 얻은 조성 성분이 극히 복잡한 배지이다. 즉 육즙, 맥아즙, 혈청 등을 주성분으로 한다.
②합성배지
-순수한 화학물질을 배합하여 만든 배지로 화학적인 조성이 분명하다

(2) 물리적 성상에 따른 분류
①액체배지
-미생물의 생리, 화학적 연구 또는 미생물의 대량배양에 사용한다.

참고자료

· 김주영․김현옥․조성호 공저. 식품미생물학 실험. 2002. 훈민사, p.75-99.
· 허윤행․민경진․박인숙․송리라․이웅수․황보미향 공저. 식품미생물학 및 실험. 2014. 지구문화사, p.368-378.
· [논문] 흥인수. 배지 조성이 식물 생장 촉진 미생물의 대량 배양에 미치는 영향. 2010. 충북대학교 대학원 농화학과, p.36-37.
· [Figure 1] http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2320915&cid=42419&categoryId=42419 (2018. 03. 16. 05:01 접속)