식품미생물학실험 보고서 - 항생제에 대한 대장균의 감수성

목차

1. 실험목적 및 원리
2. 실험 시 주의사항
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
7. 참고문헌 및 사이트

본문내용

1. 실험목적 및 원리
① 항생제에 의한 대장균의 증식 억제나 사멸의 효과를 관찰한다.
② 대장균이 어느 농도의 항생제에 감수성이 나타나는지 평가한다.
③ 해당 항생제에 내성을 가진 대장균과 감수성을 가진 대장균을 비교한다.

* 항생제 감수성 test의 종류
① 디스크 확산법
항생제 억제 인자를 조절하는 MH배지를 기초배지로 사용하여 항생제 감수성을 검사하는 방법으로 특정한 농도의 항생제를 함유한 여과지로 만든 원판(paper disc)을 이용한다. 배양 시간 동안 Paper disc의 농도에 따라 항생제가 주위의 한천으로 확산하여 원(clear zone)이 생기는데, 이 원의 직경을 측정해서 NCCLS의 기준에 따라 감수성의 여부를 판정한다.
이 방법은 감수성인지 내성인지는 구분할 수 있지만, MIC는 측정이 어렵다. 또한, 혐기성 균주나 증식이 느린 균주는 감수성을 측정할 수 없다는 단점이 있어 호기성 세균에 사용한다. 하지만 간단하고 비용이 적게 든다는 장점이 있다.

참고자료

· 생명과학대사전, ‘파라필름’, 2008
· NCCLS, zone size interpretative chart