신라호텔 경영전략과 서비스마케팅

목차

<서론>
제 Ⅰ장. 호텔업에 대한 개념적 의의 및 배경 고찰
1. 호텔업의 개념과 어원에 대한 고찰
2. 호텔업의 등장배경과 발전과정에 대한 고찰
제 Ⅱ장. 호텔의 분류 및 기능에 대한 고찰
1. 호텔의 분류에 대한 고찰
2. 호텔의 기능에 대한 고찰
제 Ⅲ장. 호텔 기업의 특징 및 경영 형태에 관한 심층 분석
1. 호텔 기업의 특징에 관한 심층 분석
2. 호텔의 경영 상태에 관한 심층 분석
제 Ⅳ장. 호텔업의 등록 기준 및 현황과 트렌드 파악
1. 우리나라 호텔업의 등록 기준 제시
2. 우리나라 호텔업의 현황 분석
3. 호텔업의 현재 트렌드 파악
제 Ⅴ장. 우리나라 호텔업의 문제점 분석과 해결 방안 제시
1. 수도권과 기타 지역 간의 관광 숙박 시설 수급의 불균형 문제
2. 객실의 부족 문제
3. 객실 간 시설의 차별화 부재 문제
제 Ⅵ장. 우리나라 관광지 추천 숙박시설 제안

<본론>
제 Ⅰ장. 호텔 신라에 관한 연혁 및 전반적인 시설에 관한 고찰
1. 호텔 신라의 개요에 관한 고찰
2. 호텔 신라의 연혁에 관한 고찰
3. 호텔 신라의 시설에 관한 고찰
제 Ⅱ장. 서울 신라의 인사 관리 및 직무의 특성 파악
1. 인사관리의 특성 파악
2. 직무의 특성 파악
제 Ⅲ장. 서울 신라의 주요 마케팅 전략 심층 분석
1. 서울 신라의 이미지 심층 분석
2. 서울 신라의 마케팅 전략 심층 분석
제 Ⅳ장. 향후 개선 방향에 관한 실질적인 고찰
1. 해외 진출의 필요성 인지
2. 차별화 전략의 수립 필요
3. 고객 관리의 질적인 서비스 제고

<결론>
호텔 신라가 나아가야 할 방향성 제시

본문내용

<서론>
제 Ⅰ장. 호텔업에 대한 개념적 의의 및 배경 고찰
1. 호텔업의 개념과 어원에 대한 고찰
1-1. 호텔의 어원
호텔(hotel)의 어원은 라틴어의 'hospes'에서 유래되었는데, 이 단어의 의미는 나그네, 손님, 타향인 또는 그들을 접대하는 숙소의 주인이라는 뜻이다. 이 hospes의 파생어로 hospitalis가 있는데 이는 융숭한 대접을 뜻하는 형용사였다. hospitalis의 중성형은 hospitale로서 이 말은 순례 또는 참배자, 나그네를 위한 숙소의 뜻을 지닌 말로써 현대어의 병원을 뜻하는 hospital이 파생되고 hostel, Inn, hotel, motel등의 용어로 변천되어 사용되어지고 있는 것으로 전해지고 있다.

1-2. 호텔의 개념
호텔이란 경제적으로 지불능력을 가진 불특정고객에게 영리를 목적으로 적합한 숙박과 시설을 갖추고 무형의 인적 서비스 상품을 바탕으로 공익개념의 휴식과 오락 등 여가를 즐길 수 있는 문화적 공간을 제공하는 공공건물이 라 할 수 있다. 웹스터 사전(webster dictionary)에 의하면 호텔은 "A place of shelter and rest for travelers" (여행자의 숙박과 휴식의 장소)라고 정의되고 있다.
현대적인 의미로는 "A building or institution providing lodging, meals and service for the public", 즉 호텔은 숙박과 식사 및 서비스를 일반 대중에게 제공하는 시설 혹은 건물 자체를 의미한다고 볼 수 있다. "관광사전"에는 "여행객이나 체재객들에게 빌려줄 목적으로 숙박시설을 제공하는 장소"라고 정의하고 있다. 따라서 호텔을 일반적으로 정의 한다면, "거주지를 떠 나 이동하는 고객을 위하여 숙박과 식사를 비롯한 휴식과 오락을 즐길 수 있는 제반시설을 갖추고, 고객만족을 위한 부가적인 무형 의 서비스를 세련된 종업원을 통하여 제공하고 그 대가를 받아 경영 이익을 추구하는 기업"이라고 할 수 있다.

참고자료

· 호텔경영 연구회(2011), 『제 2판 호텔경영의 이해』, 대왕사
· 호텔신라 홈페이지 객실 및 직무파악 관련 자료
· “서울신라호텔, '스위트 키즈' 패키지 출시“, 『NEWS1』, 2016-02-18
· “말 많던 호텔신라 한옥호텔 승인에 이부진 사장 ‘활짝’“, 『Next Daily News』, 2016-03-08
· 윤유식(2009), 「호텔선택속성 포지셔닝 분석을 통한 서울지역 특급호텔 경쟁력 비교」, 호텔경영학연구 제 18권 제3호
· 정승헌(2001), 「호텔의 지각된 인적 서비스의 질에 대한 고객 이미지 분석」, 호텔경영학연구 제 10권 제1호
· 김지인(2014), 「국내 호텔의 객실 인테리어 코디네이션 분석」, 디지털디자인학연구 제 14권 제 3호
· 이인구(2011), 「글로벌 경쟁력 향상을 위한 호텔 서비스마케팅 전략-신라호텔과 리츠칼튼 호텔 사례를 중심으로」, 한몽경상학회 동중앙아시아연구 제 22권 제 3호
· 박문기(2012), 「슬로건을 통한 호텔 브랜드 자산 구축」, 한국마케팅연구원 제 46권 제 6호