장사는 전략이다 독후감

소개

국내 최초 외식업 매니저인 저자가 남들과 차별화된 장사 비결과 전략이 바탕이 된 8가지 성공 노하우를 소개하고 있는 경영분야 베스트셀러 [장사는 전략이다]를 읽고 쓴 독후감이자 감상문입니다.

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아직 어디에도 제출하거나 올리지 않고 여기 해피캠퍼스에 처음으로 올리는 것이니 이 책의 독후감 자료를 찾는 대학생들과 직장인들에게 작은 도움이 될 것이라고 기대합니다.

목차

없음

본문내용

2015년 기준으로 우리나라 자영업자 수는 대략 556만 명이고 이중 대부분이 생계형 요식업에 종사하고 있다. 경제 불황과 대량해고, 그리고 취업난 등의 여파로 인해서 접근성이 그나마 나은 요식업에 많은 사람들이 몰리고 있지만 그만큼 폐업하는 요식업자들도 증가하고 있다고 한다. 이렇게 어려운 상황 속에서도 어떤 음식점들은 소위 불황을 모르는 대박 행진을 이어가며 미디어에 소개되고 있다. 단순히 위치가 좋거나 맛이 뛰어나다는 이유가 아닌 그 무언가의 비결이 있을 것 같은 이런 인기 음식점들의 전략을 이 책 『장사는 전략이다』가 자세히 소개하고 있다. 국내 최초의 외식업 매니저라는 다소 생소한 직함을 가지고 있는 저자가 쓴 이 책에는 그동안 수많은 가게들을 성공적으로 도운 경험에서 찾아낸 8가지 장사 전략이 담겨져 있다. 실제로 이런 전략들을 통해서 현실에서 성공을 거둔 가게들이 소개되고 있기 때문에 기대가 되었다.

참고자료

· 장사는 전략이다 ("장사의 신" 김유진의)
· 김유진(칼럼니스트) 저 | 쌤앤파커스 | 2016.07.04