[국제경영] 스타벅스

소개

교수님께 칭찬 많이 받은 보고서에요.. 많은 도움 되셨으면 합니다 ^-^

목차

1. 개요

2. 스타벅스의 사명과 역사
1) 스타벅스의 사명:
2) 스타벅스의 역사
제 1단계: 설립
제 2단계: 하워드 슐츠의 영입과 espresso bar 설립
제 3단계: Il Gionale의 설립
제 4단계: Starbucks의 인수
제 5단계: 기업상장과 다각화 전략

3. 전략관리과정
1) 미션/비젼/목표
2) 외부환경/내부역량 분석
3) 전략적 대안/선택
4) 전략의 실행

4. 환경분석
1) 일반 환경분석
① 인구분석
② 경제 분석
③ 사회/문화 분석
2) 산업 환경 분석
① The Threat of New Entrants
② The Bargaining Power of Suppliers
③ The Bargaining Power of Buyers
④ The Threat of Substitute
⑤ Rivalry

5. 내부역량분석

6. 한국 시장에서의 Starbucks
1) 진입과정
2) SWOT 분석
(1) Strengths
(2) Weaknesses
(3) Opportunities
(4) Threats
3) Rivalry
(1) 로즈버드
(2) 네스카페
(3) 사카
(4) 자바
(5) 세가프레도

6. 한국 Starbucks 에 대한 전략적 제안
(1) 차별화 전략
(2) Social responsibility
(3) 광고 전략

7. Current Situation
(1) 다각화, 차별화, 해외 진출
(2) 세계 경기 침체
(3) 커피 품질의 상향 평준화 문제

본문내용

제 1단계: 설립
Starbucks는 1971년 시애틀에서 제리 볼드윈, 제브 시에겔, 골든 보우커라는 3사람에 의해 설립되었다. 이들은 처음 캘리포니아 버클리에 있는 ‘peet's coffee and tea'의 강배전한 아라비카 커피에 품질에 매료되어 시애틀의 사람들에게도 고급의 원두를 판매하고자 하는 취지에서 만들었다. 이 당시 미국의 커피 시장은 캔커피가 주류였으며 저질의 브라질 커피를 사용하고 있었으나 Peet의 경우 유럽에서 많이 사용되고 있는 강배전의 고급커피를 미국에 처음 들여온 상태였다. 이때 시애틀은 boeing effect라고 해서 보잉사의 대규모 감원으로 인해 실업률이 높아지고 있었으며 1962년 한 사람당 평균 3.2의 커피를 마신다는 최고의 소비량을 기록한 이래 점차 커피에 대한 수요가 감소하고 있어서 사업을 설립하는데 있어서 걸림돌이 되었다. 그러나 점차 이 가공식품에 염증을 느낀 미국인들이 점차 고급의 자연 식품에 대한 요구가 늘어나고 있었고 질 좋은 커피에 대한 공급이 없었으나 많은 사람들이 커피를 일상생활에서 즐겼기 때문에 잠재적인 가능성은 있었다고 할 것이다.

제 2단계: 하워드 슐츠의 영입과 espresso bar 설립
하워드 슐츠는 해머 플라스트라는 가정용 주방기구 전문 회사의의 미국 부사장으로 있으면서 Macy's라는 대기업에 비해 스타벅스가 더 많은 drip equipment를 구입한다는 것을 알고 시애틀로 방문을 가게 된다. 그리고 세 사람의 설립자를 만나고 경영철학을 들으면서 Starbucks라는 기업에 매료되어 1982년 뉴욕의 대기업을 버리고 점포가 아직 5개 밖에 안 되는 Starbucks의 마케팅 전임자로 오게 된다. 그는 스타벅스를 운영하면서 고객친화 경영을 하게 해서 커피를 사러 오는 사람들이 부담없이 올 수 있도록 마케팅 방법을 바꾸었으며 Starbucks의 성공을 위해 노력하게 된다.

참고자료

· 없음