호텔레스토랑 고객창출을 위한 가격전략

목차

I. 가격차별
1. 세분시장별 가격차별
2. 예약방법에 따른 가격차별

II. 가격층화

III. 묶음가격

IV. 유인가격

V. 심리적 가격
1. 단수가격
2. 점화가격
3. 명성가격

VI. 특별홍보가격

본문내용

1. 가격차별
기업은 종종 같은 제품서비스에 대해서도 판매상황과 세분시장에 따라 요금을 달리 부과한다. 이것을 가격차별(price discrimination), 또는 가격믹스라고 하는데, 이는 곧 구매시간, 구매량, 구매경로, 그리고 구매고객의 성격(예 : 연령, 가격민감도) 등에 따라 각각 다른 가격을 책정하여 부과시키는 것을 말한다.

(1) 세분시장별 가격차별
인종, 종교, 성별, 연령에 의하여 사람을 차별하는 것 같은 생각을 떠올릴 수도 있으나, 특별한 행사를 치루기 위해 호텔을 이용하는 경우, 평상시 개인자격으로 호텔을 사용할 때보다 가격민감도가 떨어지기 쉽다. 따라서 시장의 성격 및 구매상황에 따라 선택적으로 가격에 차등을 두어, 차별화된 서비스를 서로 다른 가격대에 제공할 필요가 있다. 세분시장별 가격차별은 구매량을 기준으로 이루어질 수 있다. 즉 구매빈도수가 높은 단골고객과 한꺼번에 많은 수요를 이루는 단체고객에게 특별할인율을 제공하는 것이다.

(2) 예약방법에 따른 가격차별
최근 호텔업계에는 인터넷 마케팅 바람이 불면서, 각 호텔마다 인터넷 웹사이트를 보강하고 인터넷을 통한 마케팅활동을 강화하고 있다.

참고자료

· 없음