[예비] 고체추출 예비보고서

소개

물리화학실험 A+ 자료입니다.
시험 망쳐도 보고서랑 발표ppt에서 점수따서 A+나왔습니다.
ppt만드시는데 많은 참고되시고 공부되실거예요

목차

1. 설계목적

2. 제한요소

3. 실험이론
3.1 추출
3.2 고체추출 용어
3.3 추제의 조건
3.4 고체추출 종류
3.5 추출기의 종류
3.6 사이폰의 원리

4. 실험 설계
4-1. 시료선정
4-2. 실험도구
4-3. 실험방법

5. 주의사항 및 시료의 MSDS

6. 참고문헌

본문내용

(1) [추출] : 두 가지 이상의 물질이 섞여있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 요매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법으로, 주로 액체상태의 용매를 사용하여 고체 또는 액체 상태의 혼합물 속에서 어떤 특정한 성분만을 용해하여 분리하는 조작이다.
이때 용매로는 물, 알코올, 에테르, 석유에테르, 벤젠, 아세트산에틸, 클로로포름 등의 액체가 주로 사용된다.

(2) 고체추출 용어
➀ 추료 (추출원료) : 고체 원료
➁ 추질 (추출용질) : 특정 용매에 녹는 성분
➂ 추제 (추출용제) : 추질을 녹이는 특정 용매
➃ 담체 : 추출원료 중에 용매에 녹지 않는 것
➄ 추출액 : 추출되어 나온 추출용질과 용매의 혼합물
➅ 추잔액 : 추출액을 제외한 남은 용액
➆ 추잔율 : 처음 추료 속의 추질의 양(a₀)과 1회(3회) 추출 후 남아있는 추료 속의 추질
의 양₏(a₃)과의 비
추잔율 = a₁/a₀= 1/(α+1)¹
a₃/a₀= 1/(α+1)³
➇ 추제비(α) : 전체적으로 가한 추제량(V)을 추료에 붙은 추제량(v)으로 나누어 준 것
α = V/v
V = 에테르 200ml, v= 실험 때 측정하지 않음.
추제비는 추잔율 식으로부터 유도가 된다.
➈ 추출율 : 처음 추료 속의 추질이 얼마나 추출되었는가를 알려주는 척도
추출율 = 1-추잔율 = 1-1/(α+1)ⁿ

(3) 추제의 조건
① 선택도 또는 선택성이 커야 한다.
: 추제를 목적으로 하는 추질은 가능한 많이 용해하도록 한다. 하지만 원용매는 용해하 지 않는 선택도가 큰 것이 필요하다.
② 회수가 용이해야 한다.
: 추제에서 추질이 분리가 잘 되어야만 지속적으로 추제를 사용할 수 있기 때문이다.
③ 값이 싸고 화학적으로 안정해야 한다.
④ 끓는점 및 응고점이 낮아야 한다.
: 끓는점이 낮으면 액체가 증기로 쉽게 되는데, 증기 상 추출이 에너지 측면에서는 효 율적이며 비용이 절감된다.
⑤ 부식성과 유동성이 적어야 한다.
⑥ 추질과 추제의 비중차가 클수록 좋다

참고자료

· 양성봉외 3인,『유기화학실험』3판, 도서출판 대웅, 1993, P88~93, 167~175
· 화학교재편찬위원회,『유기화학실험』2판, 청문각, 1997, p111~115
· www.chemeng.co.kr
· http://en.wikipedia.org/wiki/Soxhlet_extractor
· http://koreanfood.rda.go.kr/fct/FctFoodSrch.aspx?qPage=1&SikGun=05&SikName=%b6%a5%c4%e1&nut=